Церемония вручения международной ресторанной премии Wheretoeat Belarus впервые прошла в Белоруссии, сообщает корреспондент ТАСС. Церемония состоялась в рамках Третьего белорусско-российского туристического конгресса.
На мероприятии был обнародован рейтинг лучших ресторанов республики, десять лучших заведений белорусского общепита был отмечен особыми наградами. Кроме того, были вручены призы победителям в специальных номинациях, среди которых были "Шеф-повар года", "Сомелье года", "Лучший бар", "Выбор СМИ", "Лучший ресторан белорусской кухни". Церемония прошла при поддержке белорусского Республиканского союза туристической индустрии (РСТИ).
Председатель правления РСТИ Филипп Гулый в беседе с ТАСС назвал эту премию очень важной. "Это серьезное, хорошее добавление к конгрессу туристическому, который является основным мероприятием. Без ресторанов, гастрономии высокой и общепита классического не может быть туризма, потому что гастрономия и общепит — это один из элементов всей производственной туристической цепи", — сказал он.
По словам Гулого, проведение этой церемонии в республике говорит о том, что ресторанная и туристическая отрасли Белоруссии становятся более зрелыми. "Это в принципе соответствует тому, что говорил глава государства о том, что туризм [в республике] становится национальным проектом, не менее значимым, чем машиностроение", — отметил он.
Гулый обратил внимание, что одноименное приложение для смартфона поможет пользователям ознакомиться с ресторанами, включенными в рейтинг Wheretoeat. Благодаря ему, турист в России, Казахстане или Белоруссии видит рейтинг заведения и понимает, куда можно сходить. "Поэтому здесь, кроме престижа и профессионализма, технология, которая способна повлиять на увеличение и чека, и количества туристов в нашу страну. А самое главное, российским туристам это облегчит выбор, и наши рестораны заставят становиться лучше и быть более конкурентными", — добавил председатель правления РСТИ.
ТАСС выступает генеральным информационным партнером Третьего белорусско-российского туристического конгресса в Минске.