В России наметилась тенденция к снижению стоимости борщевого набора. При этом урожай овощей для него, собранный в РФ в прошлом году, фактически подошел к концу. Об этом журналистам сообщил председатель Союза участников рынка картофеля и овощей (Картофельный союз) Сергей Лупехин.
Как рассказал эксперт, к настоящему времени урожай овощей борщевого набора, собранный в стране в 2024 году, фактически подошел к концу, и на полках в основном представлена импортная продукция. "Эта ситуация традиционна для данного периода года, когда запасы собственных овощей исчерпаны, а новый урожай еще не созрел", — добавил он.
"В этой связи ценовая ситуация сравнима с той, которая была в мае 2022 года — овощи сейчас стоят примерно так же, как тогда. В текущем году импортная продукция стала поставляться в нашу страну раньше, что отразилось на росте розничных цен. Сегодня уже наметилась тенденция к снижению стоимости борщевого набора", — рассказал Лупехин.
Он также отметил, что на рынке появляются новые игроки, благодаря чему растут площади посевов, и в перспективе увеличатся объемы производства. "Это, в свою очередь, будет оказывать стабилизирующий эффект на цены, стимулировать переработку и позволит наращивать экспорт продукции", — считает эксперт.
"Стоит отметить, что уже в июне на полки начинают поступать овощи открытого грунта с Юга России, а в июле пойдут из регионов средней полосы. К концу лета мы будем полностью обеспечены отечественной продукцией. Увеличение предложения благоприятно повлияет на ценовую динамику — стоимость овощей во второй половине года традиционно снижается. Ожидаем, что так будет и в этом сезоне", — сказал Лупехин.