Повара в Иркутске установили рекорд, приготовив самый большой торт брауни весом более 2 тонн. Его смогли попробовать гости гастрономического фестиваля "Сытый бабр", который проводится впервые, сообщили в официальном телеграм-канале мэрии города.
"Представитель Книги рекордов России объявил со сцены, что в Иркутске приготовили самый большой торт "Брауни" в стране. Его вес еще больше заявленных двух тонн — 2 180 кг", — говорится в сообщении.
Как сообщили в муниципальной газете "Иркутск", над созданием торта работали 50 кондитеров более шести часов без перерыва. По информации организаторов, приготовили брауни по-сибирски с брусникой. В кондитерской, сотрудники которой занимались приготовлением брауни, он состоит из шоколадного бисквита, пропитанного сгущенным молоком и сметанным кремом, с добавление свежемороженой брусники, оформлен белым шоколадом и сублимированной клубникой.
Торт смогли попробовать гости фестиваля "Сытый бабр", который прошел в центре Иркутска. Там также можно было угоститься пловом с олениной, пельменями из дичи, бургерами по-охотничьи и другими блюдами иркутской гастрономии.