Гости международной промышленной выставки "Иннопром", которая состоится в Екатеринбурге с 7 по 10 июля, смогут познакомиться с современной уральской кухней на гастрономическом фестивале, приуроченном к проведению выставки. Об этом сообщили в департаменте информационной политики Свердловской области.
"Гости выставки "Иннопром-2025" познакомятся с уральской кухней. Фестиваль современной уральской гастрономии, приуроченный к проведению международной промышленной выставки ИННОПРОМ-2025, пройдет в Екатеринбурге с 4 по 10 июля. В фестивальном меню можно будет попробовать уральские пельмени, приготовленные из трех видов мяса, домашний паштет с брусничным конфитюром и чиабаттой, картовницу с щучьей икрой и другие необычные специальные предложения", — говорится в сообщении.
В рамках фестиваля десять екатеринбургских ресторанов представят специальные гастросеты, добавили в департаменте. "Такие кулинарные события способствуют привлечению туристов и созданию платформ для взаимодействия местных шеф-поваров, производителей продуктов и гастрономов, обмену опытом и повышению качества блюд. Фестиваль позволяет запечатлеть разнообразие вкусов, начиная от традиционных рецептов и заканчивая современными интерпретациями", — отметил заместитель губернатора — министр инвестиций и развития Свердловской области Дмитрий Ионин.
Помимо знакомства с уральской кухней гости выставки смогут посетить ряд концертных и театральных площадок, музейных экспозиций, а также пройти по туристическому маршруту "Красная линия", добавили в департаменте.
Выставка "Иннопром-2025" пройдет в Екатеринбурге 7-10 июля, ее темой станет "Технологическое лидерство: индустриальный прорыв". Страной-партнером выставки выступит Саудовская Аравия, представители российского бизнеса смогут провести встречи с торгпредами РФ в 37 зарубежных странах на бирже контактов.
ТАСС — генеральный информационный партнер.