Министерство сельского хозяйства Казахстана рекомендовало продавать мясо сайгаков, отстрел которых начали в республике для сокращения популяции, принявшей угрожающие масштабы, по 1 600 тенге (около $3) за 1 кг. Об этом сообщило государственное агентство Казинформ со ссылкой на Минсельхоз.
Таким образом, мясо этого парнокопытного будет одним из самых дешевых на рынке Казахстана. Ранее аналитики республиканского мониторингового агентства Energyprom сообщали, что по состоянию на апрель текущего года цены в среднем по стране составляли 3 100 тенге ($5,8) за 1 кг говядины, 3 200 тенге ($6) за 1 кг конины, 2 300 тенге ($4,3) за 1 кг свинины, 1 500 тенге ($2,8) за 1 кг куриного мяса.
В текущем году в Минэкологии сообщали, что популяция сайгаков достигла рекордного значения — в стране насчитали около 4 млн особей. Представители республиканского института зоологии отмечали, что из-за такой численности животным не хватает кормовой базы — зимой они погибают от голода, а летом топчут и съедают посевы фермеров.
Сайгак в Казахстане считается символом степи, и долгое время охота на это животное была запрещена. Отстрел проводили в 2023 году, затем охоту запретили, однако в этом году ее решили возобновить для того, чтобы сократить популяцию примерно на 20%. В граничащей с Казахстаном Саратовской области РФ сообщали о миграции парнокопытных из соседней республики, которые начали наносить ущерб местным фермерам. В Минприроды российского региона 15 июля сообщили, что волго-уральскую популяцию сайгаков исключат из Красной книги РФ, чтобы получить возможность регулировать ее численность.