Технологии искусственного интеллекта (ИИ) внедрят в отрасли виноградарства и виноделия для повышения качества продукции в Краснодарском крае. Об этом сообщили ТАСС в министерстве сельского хозяйства региона.
"На предприятиях виноградарства и виноделия прорабатывается возможность внедрения искусственного интеллекта по следующим направлениям. В питомниках и в виноделии планируется установить умные камеры с ИИ для отбраковки некачественных саженцев", — говорится в сообщении.
Как пояснили в министерстве, ИИ-камеры смогут автоматически выявлять слабые или непривитые саженцы, которые не приживаются при посадке, а также отбирать некачественные ягоды — сухие, подгнившие или поврежденные. Это позволит формировать посадочный материал исключительно из качественного сырья.
На сегодняшний день общая площадь под виноградными насаждениями в Краснодарском крае, исключая личные хозяйства, составляет не менее 32,9 тыс. га, отметили в региональном Минсельхозе. Ежегодно предприятия отрасли планируют высаживать около 1,5 тыс. гектаров новых насаждений.
На Кубани производится 43% всего российского вина и шампанского. В регионе ежегодно закладывают порядка 1,8 тыс. га молодых виноградников. В 2023 году в регионе на 40% возросло производство саженцев винограда, с 3,2 млн до 4,5 млн штук.