Северо-Кавказский федеральный университет запустил образовательную программу по изучению биотехнологий для специалистов из стран Африки. Программа включает практическую часть, сообщили ТАСС в пресс-службе вуза.
"Программа, рассчитанная на 12 дней интенсивного обучения, объединит теоретические занятия, практические мастер-классы и научно-исследовательскую работу в области современных биотехнологий. Участники получат возможность освоить передовые технологии выращивания и производства пищевых продуктов и познакомиться с инновационными разработками российских специалистов", — прокомментировали в вузе.
Образовательная программа "Биотехнологии обеспечения продовольственной безопасности, производства продуктов функционального и персонализированного питания" рассчитана на специалистов из африканских стран.
"В рамках образовательной программы слушатели изучат многообразие сырьевых ресурсов России, освоят инновационные биотехнологии в растениеводстве и животноводстве, познакомятся с современными методами производства функциональных продуктов питания. Особое внимание будет уделено вопросам безопасности продовольственного сырья и разработке новых пищевых ингредиентов", — цитирует пресс-служба заместителя декана по международной и инновационной деятельности факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А. Г. Храмцова СКФУ Людмилу Алиеву.
Практическая часть программы включает посещение ведущих научно-исследовательских лабораторий СКФУ, участие в мастер-классах от экспертов отрасли, экскурсии на производственные предприятия региона. По итогам обучения слушатели получат сертификаты.