В России в 2025 году сохраняется устойчивый рост производства винодельческой продукции, заявила первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Елена Фастова на пресс-конференции, посвященной презентации результатов исследования "Винный гид России" 2025-2026.
"За прошлый год производство винодельческой продукции в целом выросло на 16,6% и в текущем году устойчивый рост сохраняется. Сейчас на полках на российское вино приходится 60% общего объема реализации тихих вин и 72% игристых вин", — сказала Фастова.
По ее словам, текущий год для виноградарей оказался сложным. "Агрономам понадобилось проявить максимум усилий и опыта, чтобы преодолеть неблагоприятные погодные условия, сохранить урожай винограда, минимизировать потери. Как говорится, в сложные годы порой получаются интересные вина, которые могут удивить. И наши производители научились делать отличные вина, отражая нюансы сортов винограда, характер региона, воплощая лучшие традиции русского виноделия. А потребители получили разнообразие вкусов и органолептики", — добавила Фастова.
Она отметила, что за последние годы, благодаря законодательству, которое сформировало четкие правила виноделия, соответствующие мировым стандартам, в России качественно изменился подход к производству вина и повысился уровень профессионализма.
"И учитывая такое стремительное развитие винного рынка, крайне важным является проект "Винный гид России", который реализует Роскачество. Это ценный ресурс как для профессионалов отрасли, так и для любителей вина, для туризма, для всех, кто хочет больше узнать о российском вине", — подчеркнула Фастова.
Почему-то вспомнилась сцена посещения ресторана из "Укрощения строптивого". Не о тонких ценителей вина надо заботиться мсх. Уверен, они и без винных гидов знают что пить. А вот почему ухудшают качество обычного хлеба в попытках удешевить его- это мсх не волнует. Раньше были сорта хлеба, которые было жалко скармливать курам или кроликам. Сейчас таких нет. Мы едим то же, что даём нашим курам и собакам. И не надо утверждать, что животным не следует скармливать хлеб. Речь о том, как излишки недоеденного показывают- куда мы скатились…
Новост последней минуты от в/п Чернышенко. Выступая на собрании АН РФ в честь 300-летия Академии Наук он сказал: "Нет ни одного решения правительства РФ, принятого без экспертизы либо согласования с АН РФ". Это что же- кровати переставлять и в Академии придётся? А ведь совсем недавно в присутствии академиков депутат ГД Плотников чуть ли не божился, что ФГИСы заполнять и им не под силу. Вот так согласовали и проэкспертизили на свои седые головы…