Рыбные полуфабрикаты и консервы будут выпускать на новом цехе по переработке рыбы в Надыме Ямало-Ненецкого автономного округа. Запуск помещения площадью 510 кв. метров позволит ежегодно перерабатывать 315 тонн рыбы, сообщили в пресс-службе правительства региона.
"В Надыме открыли цех по переработке рыбы. В новом помещении площадью 510 кв. метров предприятие "Северянка" будет выпускать рыбные полуфабрикаты и консервы. Проект реализован за счет окружных средств. Запуск цеха позволит ежегодно перерабатывать дополнительно 315 тонн рыбы и создаст пять новых рабочих мест для жителей города", — говорится в сообщении.
Новое оборудование цеха уже прошло тестовый запуск: предприятие изготовило партии рыбных котлет, тефтелей, щуки в томатном соусе и пельменей из радужной форели — новой позиции в линейке "Северянки". Отмечается, что запуск цеха стимулирует развитие переработки на Ямале и разнообразит ассортимент рыбной продукции в магазинах округа.