Производство рыбной продукции в России в январе 2026 года уменьшилось на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 323 тыс. тонн, сообщили ТАСС в Рыбном союзе.
"В январе 2026 года объем производства рыбной продукции в России снизился на 7% (к январю 2025 года), до 323 тыс. тонн", — говорится в сообщении.
В том числе выпуск мороженой рыбы сократился на 6%, до 194 тыс. тонн. Уточняется, что снижение производства мороженой рыбы связано с уменьшением объемов вылова: минтая — на 7%, до 245 тыс. тонн, сельди тихоокеанской — на 5%, до 103 тыс. тонн, трески атлантической — на 35%, до 11 тыс. тонн, трески тихоокеанской — на 13%, до 12 тыс. тонн.
При этом производство рыбного филе возросло на 29%, до 39 тыс. тонн. В том числе на судах в море увеличился выпуск филе минтая на 22%, до 22 тыс. тонн, филе тихоокеанской сельди — на 7%, до 11 тыс. тонн.
Выпуск рыбных консервов снизился на 27%, до 11 тыс. тонн, рыбных пресервов — на 5%, до 8 тыс. тонн. Выпуск мороженых ракообразных уменьшился на 7%, до 6 тыс. тонн. "Снижение производства мороженых ракообразных произошло на фоне сокращения российского вылова крабов (-5%), до 5,4 тыс. тонн и креветок (-2%), до 0,8 тыс. тонн", — пояснили в Рыбном союзе.
В то же время производство лососевой икры выросло на 1%, до 130 тонн, а выпуск осетровой икры снизился на 31%, до 4 тонн.