Цены на большинство соков в России обладают высокой волатильностью, так как большая часть сырья для них поставляется из других стран и покупается за валюту, сообщила ТАСС генеральный директор Союза производителей соков, воды и напитков (Союзнапитки) Алла Андреева в кулуарах Петербургского международного экономического форума.
«Цены на большинство видов сока можно назвать высоковолатильными, т. к. большая часть концентрированных соков и пюре поставляется в Россию из других стран и покупается за валюту», — рассказала Андреева.
Она пояснила, что цены на концентрированные соки подвержены влиянию как климатических факторов, так и политических, экономических. «Топливные и логистические факторы также имеют серьезное влияние на вопросы ценообразования. Немаловажным вопросом является стоимость упаковки и сырья для ее производства», — добавила Андреева.
Ярким примером, по ее словам, является апельсиновый сок. «В последние несколько лет ключевые регионы выращивания апельсинов испытывают трудности в связи с распространением болезни деревьев. Значительное снижение урожая апельсинов в последние несколько лет привели к тому, что на международной бирже концентрированный апельсиновый сок побил несколько ценовых рекордов», — сказала эксперт.
«Все крупные поставщики сырья и производители готовой продукции имеют долгосрочные контракты и стараются сгладить возможные резкие скачки цен, иначе это приведет к значительному снижению продаж», — подчеркнула Андреева.
О форуме
Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ) проходит с 3 по 6 июня. Главная тема — «Прагматичный диалог — путь к стабильному будущему». Программа форума посвящена формированию новой модели глобального развития в условиях трансформации мировой экономики. Организатор форума — Фонд Росконгресс. Генеральный информационный партнер — ТАСС.
Войдите, чтобы отправить комментарий