Сливочное масло в России в I полугодии подешевело на 7% — Росстат

Стоимость сливочного масла в России в первом полугодии 2026 года снизилась на 7,08%, сообщается в материалах Росстата.

Также за этот период снизились цены на плодоовощную продукцию на 4,95%, крупу и бобовые — на 2,74%, сахар-песок — на 2,12%, куриные яйца — на 0,49%. В то время как рыба мороженая неразделанная подорожала на 12,39%, хлеб и хлебобулочные изделия — на 9,77%, рыба и морепродукты, за исключением сельди и консервов рыбных — на 7,07%, мясо и птица — на 6,53%, куры охлажденные и мороженые — на 4,47%, макаронные изделия — на 2,3%, молоко и молочная продукция — на 2,16%, масло подсолнечное — на 1,19%.

По данным статистики, в июне по сравнению с маем снизились цены на перец сладкий на 3,5%, бананы — на 3,1%, чеснок — на 2,8%, помидоры и грибы свежие — на 1,6%. При этом лук репчатый подорожал на 26,1%, картофель — на 23,1%, капуста белокочанная — на 14,7%, свекла столовая — на 13,8%, морковь — на 10,4%, огурцы — на 4% и лимоны — на 3,3%.

В группе мясопродуктов в июне выросли цены на мясо кур — на 4,1%, окорочка куриные — на 2,2%, мясо индейки — на 1,3%, печень птицы — на 1%, говядину, сосиски, сардельки, кулинарные изделия из птицы — на 0,4%. При этом снизились цены на колбасу сырокопченую — на 0,5%.

Из рыбопродуктов выросли цены на рыбу живую и охлажденную — на 2,3%, мороженую неразделанную — на 1,3%, разделанную (кроме лососевых пород) — на 1,1%, соленую, маринованную, копченую — на 0,9%. При этом снизились цены на рыбу охлажденную и мороженую разделанную лососевых пород — на 0,6%.

Из хлебобулочных изделий, круп и бобовых выросли цены на хлеб ржаной — на 1,1% и пшеничный — на 0,8%, булочные изделия сдобные — на 0,6%, хлопья из злаков (сухие завтраки) — на 0,5%, муку пшеничную, бараночные изделия, крупу гречневую и овсяные хлопья «Геркулес» — на 0,4%. В то время как крупы овсяная и перловая подешевели на 0,6%, рис — на 0,4%.

Также в июне снизились цены на яйца куриные — на 9,6%, масло сливочное — на 1,4%, молоко ультрапастеризованное — на 1,2%, творожок детский — на 1,1%, масло оливковое — на 1%, сыры твердые, полутвердые и мягкие, кисломолочные продукты, сметану, кефир, молоко сгущенное с сахаром, консервы фруктово-ягодные для детского питания, шоколад, чай черный в пакетиках, кетчуп, жевательную резинку — от 0,4% до 0,9%.