Попытка согреться и поднять настроение зимой с помощью «жидких калорий» и скрытого сахара — одна из самых распространенных ошибок. Сладкий чай с печеньем или конфетой вызывает скачки глюкозы, после которых падает энергия и усиливаются холод и усталость, сообщила ТАСС главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Тверской области Елена Клейн.
«Одна из самых распространенных и незаметных ошибок — это «жидкие калории» и скрытый сахар. Горячий сладкий чай с печеньем или конфетой кажется безобидным способом согреться и поднять настроение, но такие перекусы вызывают резкие скачки глюкозы в крови, за которыми следует быстрый спад энергии и усиление чувства холода и усталости», — сказала эксперт.
Кроме того, многие заменяют полноценный прием пищи быстрыми углеводами (выпечкой, сладостями), что приводит к отложению жира и воспалительным процессам в организме. «Заменить эту привычку можно на полезные альтернативы: вместо сладкого чая пейте отвары ягод (клюква, брусника, облепиха) без сахара или с минимальным количеством меда, а вместо печенья используйте фрукты, запеченные яблоки или горсть орехов. Это даст долгое насыщение, антиоксидантную защиту и стабильный уровень энергии без вреда для фигуры и самочувствия», — сказала диетолог.
Как сообщила эксперт, зимой организм стремится экономить энергию, поэтому вместо резкого урезания порций стоит повысить плотность питания за счет овощей и клетчатки — они дают долгое чувство сытости при минимуме калорий. Белковую пищу лучше употреблять в первой половине дня и на обед, а ужин сделать легким, например, из тушеных овощей и рыбы или морепродуктов. «Также важно следить за режимом питья: иногда жажду мы путаем с голодом. Теплая вода или несладкий компот из сухофруктов могут помочь контролировать аппетит без ущерба для энергетического баланса», — резюмировала специалист.
Войдите, чтобы отправить комментарий