По распоряжению ООН были проведены исследования, согласно которым около трети продуктов, пригодных для потребления, выбрасываются в отходы. Об этом сообщает foodall.ru.
Такая расточительность, прежде всего, просматривается в развитых странах, где, как известно, нет проблем с продовольствием. В то время как для многих стран голод является основной проблемой. К примеру, жители африканских стран употребляют столько же продуктов, сколько богатые страны отправляют в мусорный бак. По данным исследования примерно около 100 кг продовольственных отходов приходится на человеческую единицу, проживающую в Европе и Северной Америке.
Страны третьего мира также «избавляются» от еды, но для того есть серьёзная причина – невозможность потребления продуктов ввиду некачественной транспортировки и плохих условий хранения.
Решение данной проблемы вполне очевидно: улучшение инфраструктуры в странах третьего мира и пресечение «расточительных» привычек жителей богатых стран (допиться этого, по мнению учёных, можно всего-навсего обращая меньше внимания на внешний вид продукта – нестандартная форма пищевого ресурса никаким образом не влияет на его качество).
Стоит особое внимание уделить и различным рекламным акциям, которыми предлагается приобрести больше товаров по меньшей цене, допустим, три по цене четырёх – людская жадность заставляет наполнять магазинные корзины таким количеством продуктов, которое просто невозможно съесть.