Согласно результатам исследования, проведенного в США Институтом маркетинга продовольствия и журналом Prevention, более 60 процентов американцев считают, что органические продукты питания (то есть произведенные без применения химических препаратов) более полезны для здоровья и предпочитают покупать именно их.
Большинство опрошенных также высказали обеспокоенность широким распространением в стране продуктов питания, произведенных из трансгенных культур.
В 2002 году количество продаж органических продуктов питания, особенно фруктов и овощей, в США возросло по сравнению с предыдущим годом. Однако до сих пор около 40% американцев, в принципе «предпочитающих» органические продукты, покупают их. Главной причиной исследователи называют высокую цену таких продуктов.
Войдите, чтобы отправить комментарий