Об этом заявил на пресс-конференции, посвященной созданию Ассоциации операторов евразийского рынка мяса птицы, глава ассоциации Юрий Маслюков.
В свою очередь, министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев отметил, что мясную продукцию в РФ импортируют около 2,5 тыс. компаний, средний возраст которых около 1,5 лет. При этом, как подчеркнул А.Гордеев, например, «в США действуют на этом рынке всего 150 компаний с историей работы от 10 лет и более», сообщило ИА «Альянс Медиа».
Кроме того, министр сообщил, что Россия производит не более 40% мясной продукции в общем балансе потребления, однако нормы продовольственной безопасности предполагают, чтобы эта доля достигала 80%. По мнению А.Гордеева, для достижения таких показателей по всей группе мясных продуктов понадобится не менее пяти лет.