По сообщению пресс-службы USAPEEC с 21 октября 2002 г. Департамент сельского хозяйства США (USDA) требует от компаний, занимающихся производством продуктов питания, применять жесткие стандарты сертификации так называемых «органических продуктов питания», направленные на обеспечение дополнительных гарантий того, что данные продукты производятся без применения пестицидов и генетически модифицированных кормов.
С 1990 г. Национальный Совет по органическим стандартам при Департаменте сельского хозяйства США, работающий совместно с компаниями, занимающимися производством продуктов питания, ведет разработку стандартов для органических продуктов питания. На данный момент существует три варианта этикеток, предназначенных для органических продуктов питания. Если продукты содержат 95-100% органических ингредиентов, то они будут иметь наклейку «Органический продукт. USDA». Продукты, состоящие или выращенные с использованием 70-94% органических веществ, будут иметь этикетку «Произведено с использованием органических веществ». Эти два вида продуктов будут причисляться к органическим продуктам. Продукты, содержащие менее 70% органических ингредиентов, не будут иметь никаких дополнительных этикеток, однако в перечне ингредиентов, из которого состоит продукт, будут указаны использованные при производстве и выращивании органические вещества. Согласно новым стандартам, около 50 компаний, сертифицированных и одобренных Департаментом сельского хозяйства США, будут заниматься контролем и наблюдением за всем процессом производства, проверяя все этапы: от ферм до перерабатывающих заводов.
Войдите, чтобы отправить комментарий