Идею создания программы «Школьное молоко» в нашей стране Минсельхоз предложил около двух лет назад. Основная задача программы определена как укрепление здоровья подрастающего поколения и формирование у школьников осознанного отношения к здоровому питанию.
Решать эту задачу планируется, обеспечивая детей в образовательных учреждениях молоком на бесплатной основе. При этом продукт должен быть натуральным и полезным, а санитарно-гигиенические риски полностью исключены.
Исполняющий обязанности министра сельского хозяйства Алексей Гордеев, в ходе рабочей поездки по Рязанской области 15 сентября сообщил, что на сегодняшний день программа разработана, идет ее обсуждение, а на реализацию идеи в масштабах России потребуется около 6 млрд. рублей.
Алексей Гордеев уверен, что вопрос с финансированием будет решен на паритетных началах за счет федерального и местных бюджетов, и программа «Школьное молоко» вступит в действие по всей стране, если не в 2008, то 2009 году обязательно.
Программа «Школьное молоко» очень нужна, но что касается исключение санитарно-гигиенических рисков, так академик Конь являющийся главным идиологом детского питания считает таким молоком только стерелизованное, а значит о натуральном молоке говорить не приходится.
Хотелось бы, чтобы в программе наряду с коровьим молоком было предусмотренно козье молоко, особенно для детей стадающих алергией на белки коровьего молока.