Большие участки лучших виноградарских регионов Австралии могут быть выведены из оборота в результате глобального потепления. К такому выводу пришла австралийский ученый-агроном Прю Хеншке (Prue Henschke), передает «WinePages.ru».
«Ситуация сложилась пугающая», — говорит П. Хеншке, — «Люди начинают осознавать, что довольно скоро будет трудно производить высококачественные вина на неорошаемых виноградниках».
Знаменитые австралийские регионы Hunter Valley, Barossa Valley, Riverina, Riverland, Swan Valley и McLaren Vale имеют значительно более теплые климатические условия, чем большинство европейских стран. По мнению ученого, калифорнийские регионы Napa и Sonoma, а также южная Франция также находятся под угрозой излишне жарких климатических условий.
Средние температуры для виноградарского сезона выросли на 2 градуса для большинства регионов мира, где производят высококачественные вина. В калифорнийской долине Напа за последние 75 лет температура поднялась на 5 градусов. Дальнейший рост температуры может привести к тому, что топовые ширазы просто превратятся в «вареные» вина.
Но все эти плохие для традиционных регионов предсказания могут быть восприняты с достаточным оптимизмом в прохладных регионах Австралии, таких как Tasmania, Yarra Valley и Orange.