Заместитель главы администрации области Петр Черноиванов провел совещание с руководителями рынков и микрорынков областного центра по вопросу организации в Тамбове продажи мяса, полученного в личных подворьях селян. Эта проблема не раз поднималась в обращениях жителей области к губернатору Олегу Бетину. Крестьяне жалуются на низкие закупочные цены и считают, что им выгоднее торговать своей продукцией лично.
По данным «REGIONS.RU/Новости Федерации», на совещании обсуждалась необходимость создания в ближайшее время в области закупочного кооператива, который будет заниматься организацией заготовки мяса, выращенного в личных подворьях.
Как сообщили в пресс-службе администрации Тамбовской области, в ходе обсуждения выяснилось, что на Центральном рынке есть свободные места, которые руководство готово предоставить желающим, однако о дне продажи и условиях следует заранее договориться. Надо также знать, что использование одного торгового места в день стоит 90 руб., пользование инвентарем (весы, гири и т. д.) — 30 руб., хранение мяса в холодильнике и услуги рубщика — 2 руб. 60 коп. за килограмм.
Необходимо предоставить руководству рынка справки о наличии подворья, от ветеринарного врача о состоянии здоровья забитого животного и эпидемиологической обстановке местности, санитарную книжку продавца, а также провести лабораторное исследование предназначенного для продажи мяса.
На совещании было принято решение о том, что крестьяне, желающие лично продавать произведенную животноводческую продукцию, могут позвонить и забронировать себе торговое место на Центральном рынке города Тамбова.