Производство мяса, включая субпродукты I категории, в РФ в январе-июле 2005 года составило 1 млн тонн, что на 0,9% превышает уровень аналогичного периода прошлого года, передает официальный сайт Росстата.
Выпуск колбасных изделий увеличился на 3,6% до 1,1 млн тонн, цельномолочной продукции — на 3,3% до 5,5 млн тонн, растительных масел — на 5,9% до 1,1 млн тонн, сыров, включая брынзу, — на 5,5% до 213 тыс. тонн, крупы — на 8,9% до 516 тыс. тонн.
В то же время производство муки сократилось на 6,7% до 5,6 млн тонн, хлеба и хлебобулочных изделий — на 4,8% до 4,5 млн тонн.