Британская компания, занимающаяся исследованиями рынка, обнаружила, что в ближайшие несколько лет европейскому рынку продуктов придется повернуться в сторону пожилых людей, так как они составят большую часть покупателей.
Продукты, востребованные пенсионерами, это, в первую очередь, функциональные (предлагающие дополнительную пользу): обогащенные витаминами, антиоксидантами, бактериями, омега-3 кислотами, передает ИА «Росбалт».
Так же хорошо будут продаваться продукты с низким содержанием жиров, сахара и соли и не содержащие холестерина и распространенных аллергенов: глютена, молока, сои, орехов.
Сокращение соли и сахара заставит производителей продуктов использовать больше специй и трав.
Войдите, чтобы отправить комментарий