Показатели качества пшеницы остаются на «рекордно низком» уровне — «СовЭкон».

По данным Росгосхлебинспекции, на 22 июля было обследовано 6,4 млн т пшеницы нового урожая, или 59% от всего собранного к этой дате.

Доля пшеницы 3-го класса остается на рекордно низком уровне, составляя всего 22% против 38% в 2003 г. Ее удельный вес упал во всех основных производящих регионах. В Краснодарском крае — на 14 процентных пункта, в Ставропольском крае — на 24 процентных пункта, в Волгоградской области — на 16 процентных пунктов, в Ростовской области — на 13 процентных пункта. В Краснодарском крае удельный вес пшеницы 3 класса на рекордно низком уровне в новейшей истории России, в Ставропольском крае — на уровне рекордно низкого показателя 1997 г.

Обновленный прогноз «СовЭкон» производства пшеницы 3 класса в 2004 г. снижен в среднем на 1,3 млн т, производства фуражной пшеницы — повышен на 0,6-0,7 млн т.