Цены на гречневую крупу неожиданно пошли вверх. В последнее время стоимость крупы снижалась благодаря хорошему урожаю гречихи.
Как сообщил «Интерфаксу» генеральный директор ООО «ПроЗерно» Владимир Петриченко, за неделю со 2 по 9 декабря крупа в европейской части страны (оптовые партии) подорожала на 920 рублей за тонну — до 28 020 рублей.
По его словам, всплеск цен могло вызвать, прежде всего, повышение отпускных цен на гречиху некоторыми ее производителями в Алтайском крае (основной производитель этого зерна в России).
Он подчеркнул, что не понимает, почему это было сделано. По его данным, никаких оснований для роста цен нет, рынок гречневой крупы насыщен.
В.Петриченко напомнил, что, по данным на 28 ноября этого года, сбор гречихи в РФ составил 818,8 тыс. тонн против 372 тыс. тонн в засушливом 2010 году и 564 тыс. тонн в 2009 году.
«Потребность РФ в гречихе с учетом семян, возможных потерь, использования небольшой части на корм скоту и другие цели оценивается в 650-700 тыс. тонн в год», — заявил В.Петриченко.
Динамика цен на другие крупы, согласно анализу ООО «ПроЗерно», не изменилась. Рис со 2 по 9 декабря подешевел на 495 рублей за тонну — до 18 450 рублей, пшено — на 60 рублей (до 8 645 рублей за тонну).