В рубрике «Комментарий» мы обычно анализируем ситуацию в АПК, и часто наш анализ доходит до такой глубины, что жить и работать не хочется. Но ведь жизнь устроена сложнее, может быть, прямо сейчас кто-то где-то начинает новое дело, несмотря на тяжелейшую ситуацию в экономике. Москвич Роман Лаврентьев сумел создать успешное хозяйство в Ивановской области. В таких историях интересно, как именно начиналось дело, каковы подводные камни и детали. Мы публикуем рассказ Романа, который содержит ответы на эти вопросы. И приглашает фермеров, аграриев всех калибров делиться своими историями. Опыт. Наболевшее. Преодолимое и непреодолимое.
Мой небольшой рассказ о своем опыте не будет сагой о создании удачного бизнеса, но и не повестью о трагической и беспощадной борьбе с российской действительностью. Скорее это рассказ о любимом хобби, которое со временем, возможно, перерастет в нечто большее.
Родился в Калининграде, провел детство на зеленой улочке с немецкими двухэтажными домиками с двухскатными крышами. Переезд в 6 лет в московскую новостройку произвел тяжелое впечатление. Всегда любил растения, поэтому мечта о своем питомнике появилась давно. Еще во время учебы в МГУ на факультете почвоведения подрабатывал помощником у известного цветовода Вячеслава Хондырева, потом мой однокурсник решил открыть свое дело в области ландшафта, и позвал меня. В то время я собирал всю информацию, связанную с выращиванием, защитой от болезней и вредителей, обрезкой, размножением различных групп растений, особенно хвойных. В командировке в Германию, в
Я понял, что организация маленького питомника, хоть и рискованное мероприятие с очень долгим сроком окупаемости, но не совсем уж бесперспективное. Даже на западе, при том, что существуют большие хозяйства с огромным парком техники, процветают и маленькие, правда, чаще узкоспециализированные предприятия (например, выращивающие только однолетние сеянцы). Особый восторг, не только у меня, вызывают семейные фермы по выращиванию хвойных прививок (карликовые декоративные сорта хвойных). Для аграрного рынка в целом такая ситуация достаточно экзотична, в данном случае связана со спецификой производства и огромной широтой ассортимента декоративных культур. В условиях нашей страны, учитывая отсутствие настоящих специализированных производителей, возможно даже существование маленьких хозяйств полного цикла, производящих в небольших количествах растения от семечки и черенка до трех-пяти летнего возраста.
Будучи ограничен в средствах, я не имел возможности выбирать землю в любом понравившемся или подходящем месте. По случайному совпадению, проходила продажа земли в виде земельных паев в Южском районе Ивановской области, где волею судеб я и стал обладателем двух участков земли сельскохозяйственного назначения неподалеку от деревни, в которой можно найти крышу над головой. Один из участков, поменьше площадью, и поближе к деревне с возможность подъезда не только на тракторе и вездеходе, не заросший березой показался вполне пригодным для использования без больших вложений.
Возможность нанять большой трактор для первичной вспашки и дискования в деревне осталась, (спасибо моему отцу, который с середины 90-х годов живет в этой деревне, помогая людям – он священник; и пытаясь наладить и сохранить небольшое хозяйство с пасекой и огородом). Дальше я стал с помощью одного нанятого помощника (только на весенние работы по выкопке и контейнеровке я нанимал дополнительно двоих-троих местных) высаживать на поле свои сеянцы (а также дикие сеянцы деревьев) и укорененные в своей деревянно-поликарбонатной теплице черенки декоративных кустарников, за которыми помощник ухаживал в течение сезона (сезонов). Спустя два-три года начали продавать саженцы, как с комами, так и в пластиковых контейнерах (с закрытой корневой системой). К сожалению, основное количество продукции приходится возить на реализацию в садовые центры, потому как продукции мало для нормальных оптовых продаж. За первые пять лет возникла ясность с ассортиментом, так как некоторые культуры в условиях Ивановской области оказались нежизнеспособны, а другие хоть и жизнеспособны, но не востребованы на рынке. Параллельно я закладывал свой маточный сад для дальнейшего размножения ценных декоративных сортов, а с прошлого года и сортов яблонь из коллекции Ботанического сада МГУ.
Затратная часть складывается из зарплаты сезонного работника, ГСМ, удобрений. Из техники обзавелись мотоблоком с ВОМ для культивации междурядий, китайским минитрактором с автомобильным прицепом для транспортировки растений и воды, скважиной и насосами для полива контейнеров около дома, системой искусственного тумана для черенков. Из капитальных строений пока только теплица около
Климат накладывает свои ограничения. Так, мои любимые хвойные, например, туи, страдают зимой от обилия снега – массой снега их прижимает к земле, зачастую отрывая ветви, но более компактные сорта с плотной кроной страдают меньше. Весной бывают подтопления от нескольких дней до недели, что далеко не все растения переносят безболезненно. Сталкивались с повреждениями лиственных саженцев (особенно плодовых) грызунами в зимний период. Затраты до сих пор превышают прибыли, но дела рук своих заметны, и радуют глаз, надеюсь в будущем прийти к специализации, сузить ассортимент, увеличить количество продукции и превратить небольшое личное хозяйство в настоящее производство.
Роман Лаврентьев – для «Крестьянских ведомостей» — фото автора
Скажите, и сколько примерно на 30 кв. м. нужно саженцев винограда? И еще интересно узнать о системе искусственного тумана, можно подробнее?