Развитию мясной отрасли Алтая призвана содействовать создаваемая бойня.
По сообщение агентства «Амител», ООО «Сибвестагро» создает аттестованный убойный пункт с глубокой заморозкой мяса, а также частичной переработкой и изготовлением полуфабрикатов в вакуумной упаковке. В программе инвестирования — предоставление рабочих мест, отчисление налогов в местный бюджет.
Общая стоимость проекта составляет 3,5 млн. рублей. На сегодняшний день освоено около 2,6 млн. рублей капитальных вложений. Убойный пункт строится без отклонений от проекта, будет полностью соответствовать ГОСТу, санитарным нормам и правилам. Аналогичных ему в крае нет.
Производительность убойного пункта — 15 голов КРС или 20-25 свиней за одну смену, по возможности можно будет производить работу в две смены, одновременно замораживать 5 тонн мяса с последующим хранением 20 тонн. При выходе на проектную мощность будут задействованы 25 рабочих.
После проведения пуско-наладочных работ запуск убойного пункта планируется на конец января — начало февраля.
Перспектива 2002 года — запустить линии по изготовлению мясных полуфабрикатов в вакуумной упаковке.