Сотрудник департамента продовольственных ресурсов администрации Красноярского края Владимир Емельянов не выразил беспокойства по поводу будущего исчезновения с прилавков красноярских магазинов «ножек Буша».
Дело в том, что на территории Красноярского края на полную мощь работают 3 птицефабрики, более чем на 75% закрывающие потребности жителей региона куриным мясом самого разного «достоинства» и «калибра», сообщило агентство «РосБалт». И хотя цены на красноярские куриные окорочка на 10-20 рублей выше, чем на американские, большого ажиотажа вокруг этой проблемы в крае не ощущают. Бум американского куриного мяса закончился в Красноярском крае около 2 лет назад.
Кроме того, в Красноярск поступает куриное мясо и из других российских регионов и из стран дальнего зарубежья, в основном из Франции и Голландии. Ценовую же политику в связи с исчезновением «ножек Буша» местные производители тоже вряд ли станут менять. Да и сами потребители из-за возможной дороговизны мяса совершенно спокойно переключатся на потребление местной свинины и говядины, стоящих в Красноярском крае ненамного дороже курятины, от 70 рублей за килограмм и выше.
Таким образом, красноярские потребители птичьего мяса свой выбор относительно «ножек Буша» сделали уже довольно давно, «проголосовав» за собственные, региональные «мясные ресурсы».