По данным территориальных служб Госторгинспекции, в минувшем году было забраковано 44,5% куриных яиц (из проверенных) и 14,3% мяса птицы. Это несколько ниже, нежели по итогам 2000 г., но показатели брака все еще высоки.
Ситуацию прокомментировал нашему корреспонденту президент Росптицесоюза Николай Аверьянов. Он не только изложил недостатки в работе отечественных птицефабрик, но и назвал более десятка производителей бракованной продукции. И передовики отрасли из года в год одни и те же, прежде всего это фабрики Свердловской области.
Некоторым утешением может служить тот факт, сообщил Николай Васильевич, что по импортной продукции показатели забраковалии еще выше. Курины яйца из-за рубежа были отвергнуты на 100%, а мясо — в объеме 24,2%.
Войдите, чтобы отправить комментарий