По состоянию на 14 сентября средние цены на живой КРС в Северной Америке продолжают понижаться. В Бразилии отмечено повышение стоимости на 1,7% за неделю. За месяц КРС подешевел в среднем на 6,6%.
Как указывается в мониторинге, подготовленном ИАА «ИМИТ», на 38-ой неделе 2015 года цены на говядину в убойном весе в Уругвае и США снизились на 2,3% и 1,3% соответственно. По отношению к уровню месячной давности цены на говядину стали ниже в среднем на 6,1%, передает ИА «Казах-Зерно».
Средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург в долларовом выражении остался на уровне прошлой недели, а в рублевом — снизился на 3,5%. По состоянию на 21 сентября 2015 года цены на нерастаможенную говядину на условиях CIF Санкт-Петербург находились на следующих отметках: тримминг (80% постности) — 2,75 $/кг, полные передние четверти — 3,52 $/кг, ограбленные передние четверти — 3,03 $/кг, задние четверти в 3-х разрубах — 4,3 $/кг, шейно-лопаточный отруб — 3,60 $/кг, оковалок — 4,33 $/кг, огузок — 4,67 $/кг, подбедерок — 4,38 $/кг. Стоимость говяжьего сердца находилась на уровне 1,65 $/кг, печени — 1,35 $/кг.
На прошлой неделе на торговой площадке ИАА «ИМИТ» было размещено 1138 заявок на продажу говядины. Предложения поступили от 53 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 30 стран мира.