В Тюменской области появится крупнейший для региона пункт по убою скота площадью более 1000 квадратных метров. Он будет создан на базе сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива «Каргалинский» в с. Каргала Шегарского района. Открытие убойного цеха запланировано на третий квартал 2016 года.
Цех стоимостью свыше 70 млн рублей будет обслуживать хозяйства всех районов области. Как сообщил председатель СППК «Каргалинский» Евгений Доровенчик, убойный цех возводится при участии средств бюджета. В 2014 году, получив господдержку в сумме 4 млн рублей, кооператив закупил часть необходимого оборудования, а в 2015 году — продолжил строительство на средства гранта в 7,9 млн рублей, став победителем областного конкурса среди сельхозкооперативов на развитие материально-технической базы.
— На площадке будет работать два зала: для промышленного и крестьянского забоя скота, — пояснил Евгений Доровенчик. — Общая проектная мощность — порядка 250 голов за восьмичасовую рабочую смену. Скот будет завозиться со всей Томской области, для этого кооператив располагает автопарком в более чем 20 единиц специализированной техники, включая современные трехэтажные скотовозы для свиней и универсальный скотовоз для крупного и мелкого рогатого скота.
По словам Евгений Доровенчика, убойная площадка — это первый этап строительства большого мясоперерабатывающего комплекса, куда в дальнейшем войдет отделение по доращиванию скота на 2600 голов, цех с полным комплексном мясопереработки — от полутуш до мясных консервов, гаражный блок, общежитие для сотрудников, а также собственный магазин. Общая стоимость проекта — порядка 450 млн рублей.
