То, что овощи и фрукты полезны и необходимы для организма, знают все. Не секрет, что в южных странах вообще больше едят и фруктов, и овощей, чем в северных — там больше налегают на овощи. Поэтому, казалось бы, в ЕС, в южных странах употребление в пищу этих даров природы должно было бы быть по всем показателям выше, чем на севере Европы. Но это далеко не так, о чем свидетельствует статистика. Большую роль играет не только географическое расположение, но и уровень благосостояния, а также уровень образования населения.
По сообщению испанского агентства ЭФЭ, 25% испанцев не употребляют каждый день в пищу овощи и фрукты. А в среднем по Европе эта цифра еще выше – 34,4%. Такие данные приводит статистическое управление ЕС.
Более половины населения в возрасте старше 15 лет не получают в ежедневном рационе овощи и фрукты в Румынии (65,1%) и Болгарии (58,6%). За этими странами следуют Эстония (48,5%), Словакия (46,6%) и Чехия (46,3%).
На другом полюсе можно наблюдать такую картину. Только 16% бельгийцев не употребляют каждый день свежих овощей и фруктов. Далее следуют жители Португалии (20,1%), Великобритании (21,3%), а за ними итальянцы (23%) и испанцы (25%).
Медики рекомендуют ежедневно съедать не менее пяти различных видов овощей или фруктов. По данному критерию отличаются от других в лучшую сторону англичане (33,1%), датчане (25,9%) и голландцы (25%).
Средний показатель в ЕС в данном отношении – 14,1%. Для сравнения: в Испании ежедневно используют в пищу пять различных видов овощей и фруктов 12,4% населения.
Хуже всего в данном отношении обстоят дела в Румынии (только 3,5%) и Хорватии (7%).
Но выяснилось еще и другое. В странах типа Великобритании доля тех, кто ежедневно съедает пять различных видов овощей и фруктов зависит от уровня образования. Чем оно выше, тем более здоровая и разнообразная диета.
В Соединённом Королевстве из числа лиц, которые съедают пять видов овощей и фруктов ежедневно 24,9% имеют низкий уровень образования, 30,7% — средний и 40,5% — высокий.
В Испании такая разница не так ярко выражена — 11,6% жителей, получающих пять видов овощей и фруктов ежедневно, имеют низкий уровень образования, 12,8% — средний и 12,7 – высокий.
Голландия
У голандцев мало земли,и исходя из этого они ей дорожат и силятся извлечь из всякого клочка по-максимуму вероятную выгоду. Не без результата: на текущий момент Нидерланды являются вторым по степени в мире поставщиком сельскохозяйственной продукции. Вместе с США и Францией Нидерланды входят в тройку государств-фаворитов по экспорту фруктов и овощей. В 2012 году объем экспорта из Нидерландов составил 75,4 млрд евро (20% от всего объема экспорта страны в финансовом выражении). Нидерланды экспортируют 22% всего общемирового картофеля. В стране в районе 50 000 фермеров и бизнесменов с х. 10 000 Га вычленено под тепличные хозяйства, добрая половина из них специализируется на выращивании овощей. 2 процента в объеме экспорта приходится на Российскую Федерацию. Конечно, что-то они «пририсовывают» себе через реэкспорт, но обстоятельство остается обстоятельством: голландские сельскохозяйственные технологии, продукты и ноу-хау используются во всем мире. К примеру, спутниковый мониторинг посевов, семена, либо отличное стойловое оборудование.
Одно из чудес животноводческой отрасли Нидерландов – роботизированные молочные фермы, о них и отправится обращение в данной заметке.
Немедленно самое увлекательное – цена. Чтобы выстроить «с нуля» роботизированную ферму на 150 коров, а это подразумевает приготовление земельного надела, сооружение помещений, покупку-установку-настройку оборудования, ну и, фактически, приобретение коров, необходимо положить в районе 1,5 млн. евро.
Прелесть фермы – в относительно невысоких трудозатратах, поскольку руководить ей может всего 1 человек-техник, имеющий высокую квалификацию. Конечно, коровы требуют ежедневного внимания и систематического надзора, но основные процессы – доение, кормление, чистка стойла, чистка коров и сбор навоза – вполне автоматизированы.
Доение:
У всякой коровы на шее имеется особый набор датчиков.
В то время как корове необходимо «скинуть» молоко, она идет к доильному аппарату, тот считывает данные с датчиков и открывает дверь клети. Затем совершается доение.
Корова покидает клеть и идет в загон. Если она пожелает, чтобы ее подоили свыше 2 ежедневно, то робот откажется ее обслуживать.
Чистку коров проводит особая щётка – коровам она нравится, они сами подходят на обработку.
Сбор навоза;
Коровы – почитатели обнавозить все около. Таким образом особый непроизвольный скрепер постоянно проезжает по стойлу и сгребает навоз через отверстия в решетчатом полу в особое навозохранилище глубиной 2 метра. В хранилище определены громадные миксеры, которые фермер периодически запускает, чтобы навоз не слеживался и не портился. 1 раз в 8 месяцев (зависит от размера фермы) навоз из хранилища выкачивают и разбрасывают по окрестным полям – конкретно тогда по всей Голландии распространяется ни с чем не сравнимое амбрэ – запах свежего навоза, от которого некуда не убежать.
Кормление:
Приготовление кормовой базы производится вручную – фермер раскладывает сено, кукурузу, свекольный жмых и иные добавки в необходимом режиме на намерено отведенном для этого участке.
После запуска системы кормления особый грейфер нагружает ваннообразного робота-«кормильца».
Тот перемешивает корм, взвешивает его (если имеется перевес, то в следующий раз грейфер возьмет с базы меньше какого-то компонента) и отправляется на раздачу.
Высота кучи корма перед стойлом измеряется лазерным детектором. Исходя из этого, в случае если корма достаточно, робот ничего подкладывать не будет.
В один момент с раздачей корма робот подравнивает уже разложенный, но отодвинутый коровами корм.
Подравнивание кормов кроме того реализует особый робот – он постоянно проезжает по ферме туда-обратно и придвигает корм поближе к рейлам.
Все обрисованные системы включены в единую компьютерную сеть, которая отслеживает и в реальном времени передает фермеру данные о надое молока, количестве корма, активности коров, неудачных попытках доения, количестве «обслуженных» коров и проч. Управление роботами выполняется как вручную, так и на дистанционно – при помощи сотового телефона. Комфортно и действенно. И да, средний надой в год с 1 коровы – 9000 литров.
Петр Зверев
У Голландии ВВП равно российскому при в 9 раз меньшем населении, использовать примера сельского хоз. Голландии, все равно что деревенскому жителю Владимировской обл пытаться перенять московские социальные ништяки: — уровень жизни, работа-зарплата, соцобеспечение, транспорт каждые 5 минут, метро и аэропорт. Помечтать разве что.