Специалисты подразделения компании «АкБарс Пестрецы», действующей в Пестречинском районе Татарстана, освоили т. н. холодный способ выращивания телят.
«Применение этого способа позволяет создать условия для ускоренной адаптации молодых животных к нашему климату, повысить их природную устойчивость к различным заболеваниям, которая существенно выше, чем у молодняка, взращенного в закрытом отапливаемом сарае. Применяемый нами метод подразумевает содержание каждого животного в отдельном домике, поэтому телята не контактируют между собой, и не инфицируют друг друга», — пояснила представитель компании.
На сегодняшний день в хозяйстве построено около ста тридцати сарайчиков для телят. Каждый из них одет в особый комбинезон, молодняк регулярно обследуют ветеринары.
Ставропольскими учёными выведена новая порода коров с мраморным мясом.
Официально новую породу признали в 2016 году, селекционеры выводили ее на протяжении 14 лет.
Ставропольские ученые представили новую мясную породу коров на выставке в Совете Федерации в Москве. Эта порода дает мраморную говядину высокого качества. Об этом сообщает пресс-служба губернатора Ставропольского края.
"Среди особенностей новой породы – быстрый набор веса, до 560 килограммов за полтора года", — сообщил ректор Ставропольского аграрного университета Владимир Трухачев.
Мраморной говядиной называют мясо с прослойками жира, которое получают от некоторых пород крупного рогатого скота при определенных условиях содержания и кормления животных. Такое мясо высоко ценится в кулинарии.
Уважаемый Khizir Если всё изложенное истина , то это достойно пристального внимания Минсельхоза и кабмина в виде финансовой помощи , для стимулирования таких дальнейших достижений !!!
Нам аграриям очень приятно это , ездить за КРС за 2000—3000км от СКФО очень накладно, транспортировка КРС через Астраханскую, Волгоградскую области+ Калмыкия это надо испытать , в словах не изложить…….