По оценке Российского зернового союза (РЗС), сбор зерна в России в этом году составит 132,5 млн т. Однако, как считает президент организации Аркадий Злочевский, существуют высокие риски потерять 7−8% собранного урожая. «При действующих в первые месяцы сезона ценах хранить зерно на элеваторах во многих регионах экономически невыгодно», — сказал он.
На сегодняшний день в зернопроизводящих регионах страны для аграриев сложилась «крайне неблагоприятная» ценовая конъюнктура, подтверждает президент Национального союза зернопроизводителей (НСЗ) Павел Скурихин. Стоимость зерна с начала сбора к октябрю снизилась в зависимости от агрокультуры и региона на 2−3,5 тыс. руб./т. Так, в Центральном федеральном округе в середине октября пшеница третьего класса стоила 7−9,5 тыс. руб./т, в то время как годом ранее цены доходили до 11 тыс. руб./т. В Приволжье сейчас за третий класс дают 7−7,9 тыс. руб./т, а в Сибири — не более 6−7 тыс. руб./т, по сравнению с 9−10,5 тыс. руб./т и 9−10 тыс. руб./т в октябре 2016-го.
В ожидании лучших цен значительная часть сельхозпроизводителей будет придерживать продажи зерна. А чтобы сэкономить на хранении, многие аграрии просто положат зерно в свои амбары, предназначенные для техники, и весной заметная его доля будет поражена насекомыми, опасается Злочевский. Но даже такие потери при текущих ценах будут более выгодны для производителей с экономической точки зрения, чем затраты на хранение на элеваторе: сейчас в зависимости от региона хранение одной тонны зерна обходится от 70 руб. до 100 руб. в месяц. Придерживать продажи стоит только в том случае, если затем цены реализации окупят затраты на хранение урожая, рекомендуют эксперты аналитического центра «Русагротранса».
О проблеме хранения говорит и президент Росптицесоюза Владимир Фисинин. «Сейчас главная задача — сохранить собранное зерно без значительной потери качества, — обращает внимание он. — Если урожай будет храниться в ненадлежащих условиях, то к весне появится плесень, а за ней и токсины, такое зерно может быть непригодно даже в корм».
Ранее Минсельхоз уже оценивал потери зерна в этом сезоне, но не в результате хранения, а из-за отставаний сроков сбора урожая. По расчетам ведомства, по этой причине Россия потеряет 8−10 млн т зерна в чистом весе. «Убирать урожай должны в оптимальные сроки, если только на неделю просрочить — начинаются потери», — говорил глава департамента растениеводства Минсельхоза Петр Чекмарев. По его словам, всего в стране могло бы быть собрано до 140 млн т зерна.
По данным агроведомства на 25 октября, зерновые и зернобобовые агрокультуры обмолочены с 45,1 млн га или 95,8% уборочной площади. Получено 134,5 млн т при урожайности 29,9 ц/га. Годом ранее в это время урожай составлял 118,5 млн т при сборе с гектара 26,6 ц.
Когда сегодня говорят, что в результате ввода в оборот 41 млн. га неиспользуемых земель можно получить
дополнительно 100 млн тонн зерна,у многих из нас возникает вопрос — куда придется девать эту существенную прибавку валового сбора зерна?
Мне, прежде вспоминается начало моей агрономической деятельности в одном из Полесских колхозов . На
бедных супещаных почвах урожай ржи или овса составлял 8 — 9 цнт с гектара в бункерном весе (с семенами
сорняков). После очистки и сушки оставалось не более 4 — 5 цнт более-менее полноценного зерна из которого
2,5 — 3 цнт уходило на новый засев. Вот такие печальные результаты имели место
В советские времена ставилась задача вырастить 10- 11 млрд. пудов хлеба — по одной тонне зерна на одного
жителя страны. Считалось, что при этом вполне хватило бы и на продовольствие и на фураж для животноводства.
В это же время в Канаде с ее 25 млн населения производилось более 50 млн.тн зерна, то есть по 2 тн на одного
человека. При этом потребление зерна внутри страны составляло лишь 400 кг на чел. Все остальное зерно
Канада поставляла в другие страны, львиную долю в СССР. Не могу забыть океанские лайнеры на рейде
Одесского порта, с которых мощными зернососами выгружалась отменная пшеница.
Львиная доля этих 40 млн.га находится в Нечерноземной зоне страны (зачастую с избыточной влажностью почв)
где нельзя вырастить качественную пшеницу, которая значительно уступает выращенной в южных регионах,
приходится производить в основном фураж для скота.
При этом следует учесть, что в Нечерноземной зоне, в отличие от Краснодара или Ставрополя, все зерно необходимо
просушить. В прежние годы практически все хозяйства имели мощные зерносушилки работающие на печном топливе (солярке),
которое потреблялось сотнями тысяч тонн, как и для приготовления витаминной муки и гранул на корм скоту. И
стоило копейки.
Кто сегодня может приобрести такое количество топлива?
Многие из нас помнят слова Академика Прянишникова — Нечерноземье может дать дополнительно более 3-х
млрд. пудов хлеба.
Но, к сожалению, сегодня необходимо учитывать все складывающиеся обстоятельства.