«В ближайшие 2-3 года мы сможем обеспечить себя мясом птицы, а также есть возможность в течение 3-4 лет полностью обеспечить себя свининой», — цитирует вице-премьера «Интерфакс». Зубков отметил, что положение с производством мяса в России изменяется в лучшую сторону: в 2008 году прирост по свинине составил 8%, птицы — 18%.
С производством говядины ситуация сложнее. «Производство говядины — самое сложное в животноводстве. В связи с этим государство начинает вкладывать в это направление федеральные средства. Это работа рассчитана на несколько лет», — отметил первый зампред правительства. По его словам, вся говядина, которая производится в России — «это отработка молочного скота или молодняка».
Кроме того, сообщил он, в стране началась реализация проектов, связанных с производством мяса индейки: «Строится комплекс в Ростовской области, в перспективе собираемся строить подобные комплексы в Саратове и других городах».