Химический состав лимона стал известен сравнительно недавно. И это открытие было связано, прежде всего, с исследованием его лечебных свойств, передает «doctorlemon.com».
Моряки, совершавшие длительные морские экспедиции, заметили, что употребление в пишу лимона — лучшее средство для предотвращения такого страшного заболевания, как цинга.
В 1910 г. польский ученый Функ обнаружил, что, кроме углеводов, жиров, белков и солей, пищевые продукты содержат еще какие-то жизненно необходимые организму вещества. Он был первым, кто смог их выделить в относительно чистом виде. Функ назвал их витаминами (от лат. vita — «жизнь» и химического термина «амин»).
Основные составляющие лимона: конечно же, вода и лимонная кислота. Но, кроме того, в нем еще присутствуют важнейшие для организма витамины. Больше всего в лимоне витамина С, который незаменим для правильного обмена веществ в организме и участвует в питании тканей.
Наряду с ним лимон содержит витамины А, В1, В2, и D, а также витамин, характерный исключительно для цитрусовых: цитрин (витамин Р). По своему химическому составу это сложное фенольное соединение, обладающее высокой биологической активностью и целебными качествами.
Именно такое сочетание широкого спектра полезных для человеческого организма веществ делает лимон незаменимым продуктом питания и ценным лекарственным и косметическим средством. Ведь богатый набор витаминов — это то, чего всегда не хватает человеку для продуктивной деятельности.
Лечение лимоном- это здорово. Всю жизнь занимался бы этой проблемой: лечение лимоном, яблоками, картошкой, хлебом, мясом, рыбой.
Занимался всю свою жизнь чёрт знает чем.
А так съел бы чего — то и сказал всему человечеству: «Это полезно, жрите. Лечит от голода.».