Как передает РИА «Новости», институт культуры Перу объявил коктейль «Писко Сауэр» (Pisco Sour) национальным достоянием. «Такое решение обусловлено необходимостью защиты интеллектуальной собственности», — говорится в официальном сообщении института.
Перуанцы и чилийцы на протяжении многих лет оспаривают свое право на изобретение коктейля. Однако МИД Перу успел запатентовать рецепт приготовления коктейля и в настоящее время активно его продвигает на мировом рынке.
Рецепт его приготовления прост. В шейкер наливают виноградную водку «Писко», добавляют взбитый яичный белок, лимонный сок, сахар, и мелко размолотый лед. Затем все это надо хорошо смешать и сверху добавить щепотку корицы.
Как утверждают перуанские историки, впервые этот напиток стали предлагать в столичном баре «Morris» в начале XVIII века. Автором изобретения стал хозяин бара, эмигрант из США Моррис. Удивительный напиток сразу же пришелся по вкусу публике, и слава о нем разлетелась по всей стране.
Чудесный напиток приятно согревает душу и веселит разум, что вполне соответствует переводу с языка аборигенов рisco sour как «летящая птица».
ПИСКО — КУЛЬТУРНОЕ НАСЛЕДИЕ ПЕРУ !
_____________________________________
—
* Организация Американских Стран OAS — отмечает ДЕНЬ ПЕРУАНСКОГО КОКТЕЙЛЯ ПИСКО САУЭР в его Штаб — квартире в городе Вашингтона — США / 02-02-2012 /—- — « OAS — CELEBRATES PISCO SOUR DAY IN WASHINGTON » ______________________ The Organization of American States ( OAS ) celebrated » The Pisco Sour Day » late Friday during a tasting event organized by the Embassy of PERU in the United States and the Permanent Mission of PERU to the OAS. In attendance were OAS Secretary General Jose Miguel Insulza; the Permanent Representative of Peru to the OAS, Walter Albán; the Peruvian Ambassador to the United States, Harold Forsyth; the President of the Inter-American Court of Human Rights, Diego Garcia Sayan, among others. The celebration was held in the Hall of the Americas of the regional organization, where attendees enjoyed different varieties of Pisco and various ways of preparing the Pisco Sour, PERU’s NATIONAL DRINK . PISCO SOUR DAY IN WASHINGTON. _ http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=yyjQLh4E9nc LET’S REMEMBER THAT » THE PISCO » IS A CULTURAL HERITAGE OF PERU: — http://www.youtube.com/watch?v=e0gZC3yEFrs&feature=colike « It was a magnificent evening which allowed us to present the benefits of our flagship cocktail before a very select audience,» said Ambassador Forsyth. Diplomats, officials of various international organizations based in the U.S. capital, representatives of various U.S. government agencies and members of the U.S. government tasted the increasingly popular Peruvian cocktail. « The presence of our pisco has increased this year, and in particular the consumption of pisco sour in major commercial establishments in Washington DC, demonstrating the strength of our national cocktail in the demanding local market,» Forsyth added. — * HERE CORRECT COCKTAIL PREPARATIONS < PISCO SOUR> WHERE IT IS PREPARED ON THE BASIS OF < Pisco>, and PISCO is the PERUVIAN ALCOHOLIC DRINK — SPIRIT , sometimes called also BRANDY. — http://www.metacafe.com/watch/6523179/pisco_port_n_sour_art_of_the_drink_75/?noFBRedirect=1#_=_ — www.youtube.com/watch?v=tdrHJPEX2T0&feature=related
— http://www.youtube.com/watch?v=-R3hwyrPvDs
— vk.com/video92498125_160866217 — — Lima, Feb. 04, 2012 ( ANDINA ). C уважением WILDER GOMEZ RAMOS // 01-11-2012 P.S. Передайте и Представьте содержание этого текста . —