В августе американский экспорт говядины и баранины продолжал расти в цене. По последним статистическим данным, полученным Федерацией мясного экспорта США (USMEF) и распространенным министерством сельского хозяйства США, по сравнению с тем же периодом в прошлом году американская свинина в цене поднялась на 6% до $1,96 млрд, а говядина — на 28% до $1,67 млрд, говорится на сайте «MeatInfo».
Общий экспорт американской говядины также увеличился в объеме на 16%, достигнув 495 тыс. 829 т. Особенно заметно продвижение в Центральной и Южной Америке, объем экспорта в эти страны вырос на 68%, достигнув отметки 5 тыс. 986 т, а стоимость — на 64%, это $10,9 млн.
Такой рост обеспечили поставки печени в Перу и замороженной говядины в Гватемалу. В этих регионах USMEF осуществила долгосрочный план по увеличению конкурентоспособности цен на американскую мясную продукцию путем урезания стоимости на бедро и лопатку.
Более крупные рынки, такие как Канада, также получили прибыль после увеличения объема до 81 тыс. 380 т, что составляет 31%, и скачка цен на 34% до $372,1 млн. Мексика остается главным рынком для американского экспорта говядины, объемы которого составляют 235 тыс. 471 т, стоимостью в $781,5 млн. USMEF ожидает, что на внутреннем рынке цены на говядину не изменятся за конец года, из-за относительно низких поставок КРС. На международном рынке цены на американское мясо не изменятся по причине ослабленного доллара США.
Общий экспорт свинины из США понизился в августе на 3% в объеме, упав до 804 тыс. 261 т. Япония продолжает быть основным рынком с объемом, увеличивающимся на 8% до 238 тыс. 803 т и стоимостью, выросшей на 13% до $766,9 млн, что вдвое больше, чем на рынке Мексики, которая занимает второе место.
Меньшие объемы экспорта в Мексику и Южную Корею компенсировались расширением других рынков, таких как Гонконг/Китай, где произошел рост объемов на 61% до 88 тыс. 103 т и стоимости на 68% до $125,7 млн. В Австралии эти цифры составляют 40% — 22 тыс. 170 т и 64% — $59,8 млн.
Американский экспорт свинины в Гватемалу также вырос. Федерация USMEF только что провела там длительную компанию по влиянию на мнение потребителей, что свинина — небезопасная пища. Объем экспорта за август месяц увеличился на 29% до 3тыс. 935 т, и на 27% поднялась стоимость, выросшая до $7,8 млн по сравнению с этим же периодом в прошлом году. Поставки свинины в Центральную и Южную Америку также выросли на 22% в объеме — 20 тыс. 865 т и на 21% в стоимости до $44,9 млн.
В USMEF ожидают, что в IV квартале экспорт свинины вырастет, так как низкие цены на этот продукт и ослабленный доллар США делают свинину конкурентоспособной на внешнем рынке.