Во всех районах Карелии на этой неделе стартовал республиканский проект «Школьное молоко». Начиная с этой недели, ученики 1-4 классов всех школ будут получать дополнительное профилактическое питание — молоко, обогащенное селеном. Об этом сообщили в пресс-службе правительства региона, информирует АМИ-ТАСС.
Идея возрождения культуры употребления молока у школьников появилась в стране в 2005 году, — рассказал на брифинге в правительстве Карелии первый заместитель министра образования республики Анатолий Кармазин. Глава Карелии Сергей Катанандов горячо поддержал идею обеспечения школьников республики молоком. В апреле этого года он объявил о начале подготовки программы, подчеркнув, что ее цель — защитить здоровье детей.
С начала учебного года молоко не менее трех раз в неделю начнут получать 24 тысячи карельских детей. Но это лишь в течение первого месяца реализации программы, пока пройдет ее «обкатка» и будут учтены пожелания педагогов, школьников и родителей. Кроме того, за это время детям необходимо привить культуру употребления молока. Затем продукт будут давать пять раз. Тем же, кому молоко нельзя употреблять по медицинским показаниям, предложат витаминизированные соки и морсы. С нового года состав школьного молока изменится, оно будет содержать гораздо больше полезных веществ: витамины, микроэлементы, калий и магний. Кроме того, на упаковке школьники найдут занимательную грамматику.
Молоко будет поставляться в школы в специальных асептических упаковках емкостью 200 мл. Следует отметить, что использование восстановленного молока исключается.
Средства на дополнительное обеспечение школ республики молоком предусмотрены в бюджете Карелии. До конца года на финансирование программы «Школьное молоко» будет затрачено около 18 миллионов рублей. Деньги на это уже заложены в проект бюджета на следующий год.
Весьма существенно, что в самое ближайшее время в республике по поручению С. Катанандова будет разработана Программа по улучшению школьного питания, в которую войдут обновление оборудования школьных столовых, подготовка кадров для них, усиление контроля за качеством пищи, мониторинг здоровья школьников и расширение школьного меню.
Очень прискорбно,что единственный порок «Школьного молока» видится в исключении использования восстановленного молока.
А то ,что содержание белка в нём 3г/100г продукта — эту запредельно низкую цифру,что ?, никто не видит ? А из какого сырья ? ,с какими цифрами бактериальной обсеменённости оно поступает на молочные заводы?,если её и снизили в процессе переработки ,то токсины — продукты жизнедеятельности, НИКУДА НЕ исчезли !!!ФАКТ!!!.Можно сделать скидку любому отдалённому региону Сахалину,Камчатке, а Корелии непростительно, имея через забор соседей Финов.(стоило бы им показать «Школьное молоко»,цифры качества сырья,его безопасности и учитывая их щепетильность,ответственность-глубокая и продолжительная КОМА(обморок) Финам,точно обеспечены.)
Поинтересоваться качеством молока у соседей не помешало бы, вникнуть в тему поглубже и подробнее,а после этого взглянуть на то «Школьное молоко»,которым Вы поите школьников.
Неужели это так сложно ?……
И ещё, одно дело,когда родители покупают молоко(простительно не знают) и другое ,когда школьникам предлагают на государственном уровне ,целенаправленно….(вот здесь уместно напомнить,»незнание закона не освобождает от ответственности»).
newmilk!
Содержание белка в «школьном молоке» 3 г/100 г. продукта или 3% отражает его нормальное (для России) содержание в натуральном коровьем молоке. Поинтересуйтесь в справочниках… И если проблема качества детского питания Вас действительно волнует, запросите мнение республиканской службы потребнадзора о качестве сырья и продукции на карельских молокозаводах, а потом зовите на помощь финнов.
lavr vasiliev, а почему собственно должен быть индивидуальный запрос ?что эти цифры засекречены?,почему на старте программы «Школьное молоко» в регионах нельзя сопровождать эти сообщения качественными показателями молока-сырья и его безопасности на предмет наличия остаточных количеств антибиотиков?
Для потребителей,родителей эта информация будет интересна.Если цифры будут убедительны и достоверны ,возможно и вопрос будет снят….
Содержание белка 3г/100г продукта это НЕНОРМАЛЬНОЕ содержание и прежде всего отражает КАТАСТРОФИЧЕСКИ низкое качество молока.
В справочниках как раз об этом и пишут.