По информации «proAPK.com.ua», украинские свиноводы практически отказались от планов по наращиванию объемов производства мяса и прекратили закупки племенного поголовья. При этом некоторые предприятия уже готовы продавать — пусть даже на забой — основных свиноматок и ремонтный молодняк.
По мнению операторов, дальнейшее игнорирование государством отраслевых проблем, связанных с ценовой политикой на внутреннем рынке и импортными поставками мяса и мясосырья на Украину, приведет к существенному сокращению поголовья свиней в стране и разорению целого ряда свиноводческих хозяйств.
Рост поголовья свиней в стране (за год их количество увеличилось на 1 млн, до 8,4 млн голов) совершенно не радует представителей отрасли. В результате настойчивой агитации государства и ежегодно выделяемой животноводам бюджетной поддержки в отрасль стали наконец-то поступать инвестиции. Однако сейчас эти положительные тенденции могут быть сведены на «нет».
Свиноводческая отрасль снова стоит на пороге кризиса, логичным последствием которого станет сокращение поголовья, разорение специализированных хозяйств и сворачивание запланированных и уже действующих бизнес-проектов. Главные причины кризисной ситуации, как считают свиноводы, — это существенное снижение перерабатывающими предприятиями закупочных цен на их продукцию, а также засилье на внутреннем рынке дешевого импортного мяса и мясопродуктов, которые поступают на Украину через свободные экономические зоны, в том числе и по контрабандным каналам.
Вместе с тем сами производители не считают, что увеличение поголовья является одним из главных факторов перепроизводства и, как следствие этого, снижения закупочных цен. В совокупности все выше перечисленные обстоятельства еще в прошлом году привели к убыточности свиного бизнеса на Украине.
Так, по данным госкомстата, в 2005 году рентабельность составляла 14,4%, а уже в прошлом году производство свинины в целом по стране оказалось убыточным — минус 9,3%. При этом только в трех областях (Донецкой, Запорожской и Черновицкой) свиноводам удалось сохранить производство на рентабельном уровне — не более 2-3%. Но за прошедшие полгода, несмотря на 20-30%-ный рост объемов производства свинины в стране, ситуация в отрасли еще более усугубилась.
По словам операторов рынка, только за счет удорожания зерна (на 40-50%) и энергоносителей себестоимость производства свинины в среднем по стране возросла на 40-50% в зависимости от размеров хозяйства. При этом практически вдвое по сравнению с прошлым годом снизились закупочные цены. К примеру, крупный производитель в Харьковской области агрокомбинат «Слобожанский» в прошлом году сдавал на переработку свиней в живом весе по 12,5 грн/кг, сегодня же с большим трудом продает их по 6,2-6,3 грн/кг, причем объемы продаж упали практически в 2 раза. То есть комбинат вынужден передерживать на откорме значительное количество поголовья, что приводит к увеличению затрат на его содержание и в конечном итоге — к убыткам.
Аналогичная ситуация сложилась и в других регионах, где крупные и средние предприятия имеют большие трудности с реализацией продукции по приемлемым для них ценам. В среднем по стране переработчики платят свиноводам 6,5 грн/кг живого веса, тогда как себестоимость производства одного кабанчика достигает сегодня 8-9 грн/кг. При этом операторы недоумевают, почему при таких низких закупочных ценах стоимость мяса и мясопродуктов в розничной торговле остается на прежнем уровне — 20-25 грн/кг. Разница в ценах, которую вынужден оплачивать потребитель, оседает в карманах переработчиков и торговцев.
Полгода назад животноводы предлагали правительству не только полностью запретить использование давальческих схем при импорте мяса, но и напрямую вмешаться в рынок. А именно — ввести квотирование импорта мясного сырья через СЭЗ и ТПР, а также наделить полномочиями областные и районные госадминистрации (в соответствии с постановлением КМУ ?1548 от 25 декабря 1996 года) устанавливать предельный уровень торговых надбавок на товары мясной группы не выше 10% к оптовой цене производителя.
Кабмин ограничился введением временного запрета на использование давальческих схем и больше своим вниманием не отягощал производителей мяса. Если такое отношение государства к отрасли сохранится, то уже к осени, как говорят животноводы, чиновники будут рапортовать об увеличении производства свинины, хотя на самом деле этот рост будет связан с вынужденным сокращением, а, по сути, с вырезанием поголовья свиней. И не только в специализированных хозяйствах, которые сегодня ищут возможности реализации маточного поголовья и ремонтного молодняка, так как не хотят увеличивать свои убытки.
Так что осенью на прилавках магазинов и рынков появится много дешевой свинины, правда, к новому году (а то и раньше) в стране может грянуть очередной мясной кризис.