На официальном сайте Департамента продовольственных ресурсов города Москвы сообщается уровень оптово-отпускных цен на продовольственные товары, реализуемые предприятиями оптового продовольственного комплекса Москвы по состоянию на 01.02.2007 г.
В таблице приведены данные обследования предприятий оптового продовольственного комплекса города, проведенного с помощью автоматизированной системы мониторинга товародвижения:
|
Наименование товара |
Средний уровень оптово-отпускных цен, руб/кг с НДС |
Изменение за месяц, % |
|
Говядина (кроме бескостного мяса) |
95,9 |
100,0 |
|
Свинина (кроме бескостного мяса) |
89,6 |
98,8 |
|
Мясо кур (тушка) |
59,9 |
101,0 |
|
Рыба мороженая (неразделанная, без деликатесной) |
52,8 |
100,0 |
|
Масло сливочное |
71,2 |
100,1 |
|
Масло подсолнечное |
26,9 |
100,3 |
|
Сыр твердый |
137,5 |
100,7 |
|
Яйцо (десяток) |
18,6 |
102,2 |
|
Сахар-песок |
17,5 |
98,3 |
|
Рис |
16,0 |
102,5 |
|
Гречка |
15,6 |
100,0 |
|
Пшено |
8,4 |
97,7 |
|
Соль поваренная |
4,1 |
100,0 |
|
Картофель |
7,5 |
105,6 |
|
Капуста белокочанная |
5,0 |
108,6 |
|
Лук репчатый |
11,0 |
110,0 |
|
Морковь |
8,2 |
98,8 |
|
Свекла |
6,7 |
108,1 |
Традиционно в январе ценовая ситуация на продовольственном рынке города имеет свои особенности. С одной стороны, она связана с определенным спадом торгово-закупочной деятельности в новогодние праздники, с другой — с инфляцией издержек от введения с 1 января тарифов на коммунальные услуги и услуги связи (электроэнергия рост — на 16%, теплоэнергия — на 8,3%, услуги водоснабжения и водоотведения — на 4,7%).
В результате итоговая январская инфляция выше, чем в другие месяцы. В месте с тем, в текущем году по сравнению с прошлым годом не было сильных морозов, которые влияют на рост издержек в сфере реализации и вызывают снижение предложений ряда товаров из-за ограничения подвоза.
В январе 2007 г. в оптовом звене продовольственного комплекса города темпы прироста потребительских цен были ниже прошлогодних показателей. С учетом затрат по хранению выросли оптово — отпускные цены на капусту — на 8,6%, лук репчатый — на 10,0%, картофель — на 5,6%. Следует отметить, что темпы роста и уровень средних оптово — отпускных цен на картофель и овощи были значительно ниже прошлогодних показателей за аналогичный период.
Так, в январе 2006 года цены на картофель увеличились на 19,2%, овощи «борщевого набора»- в среднем на 11,3%, при этом оптово- отпускная цена на картофель составляла — 9,3 руб/кг, капусты — 8,4 руб/кг.
Из мясной группы товаров снизились оптово — отпускные цены на свинину на кости — на 1,2%. Цены на говядину за месяц не изменились. Это результат достаточных запасов на оптовых и перерабатывающих предприятиях города и положительных решений по импорту мяса из стран ЕС.
Снижение оптово — отпускных цен на пшено произошло вследствие поступления на рынок большого количества продукции крупяными заводами из регионов РФ.
Продолжилось снижение оптово — отпускных цен на сахар (декабрь 2006 г., — на 9,6%, январь 2007 г. — на 1,7%), связанное с рекордным объемом производства свекловичного сахара в 2006 г.
Вместе с тем, повысились на 2,5% оптово — отпускные цены на рис, что вызвано поступлением на рынок отечественной крупы нового урожая по более высоким ценам, а также введением в конце 2006 г. Роспотребнадзором ограничений на импорт риса.


