Как говорится на сайте «MeatInfo», решение правительства снять запрет на импорт говядины из США было принято в соответствии с линией Всемирной Торговой Организации. ВТО определила, что американская говядина безопасна для употребления, что привело к возобновлению импорта Тайванем бескостной говядины от скота в возрасте менее 30 месяцев.
Это решение поставило Тайвань в ряд из более чем 100 стран по всему миру, принявших решение о снятии запрета. Безопасность американской говядины является фактом, который может быть проверен научными методами.
Тайвань запретил импорт американской говядины в 2003 году, когда был зафиксирован случай коровьего бешенства в США. Он был снят в апреле 2005 года, но через месяц был снова введен из-за другой вспышки.