Плачем ярославки можно назвать опубликованное в СМИ Ярославской области Открытое письмо 60 работников колхоза «Горшиха», адресованное губернатору, председателю областной думы, директору департамента АПК и другим большим начальникам, в котором содержится пламенный призыв сохранить уникальную ярославскую породу крупного рогатого скота, не допустить гибели элитного генофонда.
Расположенный неподалеку от Ярославля племзавод «Горшиха» издавна славился ярославкой — знаменитой на весь мир молочной породой КРС, которая более ста лет назад была выведена в регионе. Достаточно сказать, что в 2005 г. средний надой на фуражную корову здесь составил 5,5 тыс. кг молока, а это — третий показатель в Ярославской области. Но дело не только в количестве молока от горшихинских коров — оно отличается повышенным содержанием белка и жира. К тому же животные этой породы устойчивы к такому серьезному заболеванию, как лейкоз, от которого страдает импортный скот.
И вот сегодня это стадо находится на грани ликвидации, говорится в открытом письме: построенные более полувека назад в колхозе фермы одна за другой приходят сейчас в полную негодность. На одной из них недавно рухнула крыша. Правда, в свое время в хозяйстве, было, начали сооружать современный животноводческий комплекс, но из-за нерасторопности прежнего руководства эта ферма так и не была достроена, после чего местные жители разобрали ее по камушку, по кирпичику. Ну а чтобы возвести новые, современные, оснащенные по последнему слову науки и техники помещения для коров и молодняка, нужны, естественно, деньги. Как выясняется, не столь уж гигантские для крупного хозяйства (такого, как «Горшиха») — всего-то 5 млн рублей. Но и таких «свободных денег» в хозяйстве нет.
Итак, цена жизни элитного стада — 5 млн рублей. Но банки этих денег колхозу не дают. Ведь, как утверждается в Открытом письме, «та помощь, которую обещает оказать президентская программа «Развитие АПК», — блеф. Известно, кому оказывают помощь: опять же богатым, у кого есть средства. А у кого их нет, тем и помощи нет. Кредиты банки дают под большой залог. Такого мы не имеем, как и поручителей, которые могли бы поддержать нас».
Не будем здесь касаться столь сложного вопроса, как некогда богатый колхоз стал бедным. Странно другое: почему Национальный проект «Развитие АПК», который уже помог многим сельхозпредприятиям, фермерам и личным подсобным хозяйствам Ярославской области получить немалые кредиты, иногда размером в несколько миллионов рублей, обошел стороной племзавод «Горшиху»?
«Я не могу толком объяснить, почему нас не включили в нацпроект, — заявил «Крестьянским ведомостям» председатель колхоза «Горшиха» Николай Иванов. — Мы представляли аж 4 варианта бизнес-плана, чтоб нам оформили кредит в 5 млн рублей, однако банки выдвигают все новые и новые условия. Скажем, требуют моего личного поручительства или поручительства моей жены. Или говорят: кредит можем дать под залог вашего личного имущества. Или процентную ставку сильно поднимают.
Но я думаю, что все это отговорки. По расчетам экспертов, недвижимость колхоза оценивается в 8 млн рублей, да скот — в 20 млн. И даже с учетом того, что половина нашего скота (а у нас 1 тыс. 100 голов, из которых 440 — дойное стадо) уже находится в залоге, все равно и половины скота достаточно для получения кредита, который нам все же не дают. Это и побудило нас обратиться к губернатору и другим руководителям области с открытым письмом. Мы считаем, что нельзя допустить, чтобы ярославская порода КРС осталась только в Красной книге. Ведь, как справедливо говорим мы в Открытом письме, «мода на заграничных коров пройдет, а наш местный скот всегда будет на вес золота?».
Конечно, можно понять недоумение сотен работников колхоза «Горшиха» по поводу того, что они никак не могут получить кредит в каких-то 5 млн рублей, когда действует в стране нацпроект. Можно также понять их беспокойство о судьбе ярославской породы крупного рогатого скота, действительно обладающей многими ценными качествами, о которых шла речь выше, понять их патриотизм и заботу о своей, доморощенной породе КРС. Все это просто замечательно и возражений никаких не вызывает.
Однако пока идет жаркий спор о достоинствах коров ярославской породы, жизнь распорядилась так, что очень многие хозяйства региона, соседствующие с «Горшихой», в последние годы взяли решительный курс на обновление дойного стада за счет покупки за рубежом высокоудойного молодняка. В итоге сейчас в хозяйствах Ярославского муниципального района, который примерно на 80% кормит и поит население областного центра, только 50% дойного стада составляют коровы-ярославки, а остальные, то есть 50% — это иностранки, хотя лет 15-20 назад импортный скот был тут огромной редкостью.
Как сообщила «Крестьянским ведомостям» главный зоотехник управления сельского хозяйства и природопользования муниципального района Валентина Федосова, обновление дойного стада за счет покупки элитного молодняка за рубежом идет с одновременным коренным техническим переоснащением ферм на основе компьютерного управления всеми технологическими процессами на ферме, беспривязного содержания скота, персонального дозированного кормления животных по научно обоснованным нормам и высокоэффективной автоматизированной дойки.
Именно по этому пути первым в Ярославской области пошел сельхозкооператив «Родина», председатель которого Николай Лапин не побоялся невероятно огромных затрат. «На покупку племенного скота за рубежом (а это датская черно-пестрая и голландская голштино-фризская породы), а также на коренную реконструкцию по евростандартам Сандыревского молочного комплекса мы израсходовали колоссальное количество денег — аж 20 млн рублей, конечно, за счет кредита в банке, — рассказала «Крестьянским ведомостям» главный зоотехник «Родины» Светлана Титова. — Но уже 3 года спустя кредит окупился высокими доходами от молока. Скажем, за прошлый год эта отрасль принесла нам 12 млн рублей чистой прибыли.
Причем, мы уверены, что эти доходы будут и впредь расти. Главным образом, за счет дальнейшего увеличения надоев и неуклонного повышения качества продаваемого молока. Обратите внимание: в 2005 г. в среднем от каждой коровы мы надоили 6 тыс. 587 кг молока, но в этом году уже на 1 сентября прибавка в сравнении с прошлым годом составила 1 тыс. 066 кг, а это — новый замечательный рывок, который означает, что в 2006 г. мы достигнем 8 тыс. кг! О таком результате никто в нашей области вчера даже не мечтал. Хотя это — самый нормальный евроуровень наших коров-иностранок».
Ну а что же главный зоотехник «Родины» думает о «плаче ярославки» из некогда гремевшего (да и сейчас еще не утратившего былую славу) колхоза «Горшиха»? «Я бы так не ставила вопрос, что, дескать, «мода» на иностранный скот пройдет, — сказала Светлана Титова. — Какая там «мода»! Это просто жизненная необходимость! Да, ярославская порода молочного скота многим привлекает: она более долговечнее и более устойчива к болезням, чем импортные породы. С этим не поспоришь. Но ведь коровы-иностранки быстрее в сравнении с ярославками позволяют дать отдачу, которая оборачивается для хозяйства высоким доходом. Как же этого не учитывать! А вот «Горшиха» бьет во все колокола: «Элитному генофонду угрожает гибель!». Но ведь коров мы должны не для генофонда и не для красоты держать?».
Весьма сходное мнение об Открытом письме работников «Горшихи» высказала «Крестьянским ведомостям» главный зоотехник агрофирмы «Пахма» Татьяна Антонова (кстати, именно в «Пахме» в 2005 г. достигли наивысшего в области надоя от каждой коровы — 6 тыс. 882 кг молока): «Когда-то на ярославской земле была выведена очень хорошая порода молочного скота — ярославка. Но былую славу сегодня уже не возвратить. Кстати, недавно в племсовхозе «Михайловский» создали прекрасную, на наш взгляд, породу, представляющую собой помесь ярославского и голштинского скота. И эту михайловку, наряду с импортным скотом, мы с удовольствием держим у себя в хозяйстве. Хороша она, слов нет. А говорить о генофонде чистой ярославки сегодня не стоит. Надо все-таки быть реалистами. Поезд ушел?».
Вот такие суждения по поводу «плача ярославки». Конечно, можно спорить, кто тут прав, а кто — нет. Но это решают не эмоции, а конечный результат. В рыночных условиях иначе быть не может.
Уважаемый г-н Овчаров, я понимаю, что не всегда есть время вникать в суть проблемы, когда материал идет в номер, но Вы походя «пустили под нож» не просто тысячу коров, которые по своим пользовательским качествам не отвечают сиюминутным критериям экономической выгоды.
В Европе, которая так поражает героев публикации продуктивностью коров существует целая программа сохранения генофонда пород, чей «поезд ушел», как выразился один из Ваших итервюируемых авторитетов районного масштаба. Как зоотехник она должна знать, что такое биологическое разнообразие и что высокая продуктивность голландских коров в частности обусловлена грамотным использованием этого самого биоразнообразия в селлекции. Тем самым голландцы подтверждают правоту великого ученого-биолога А.С. Серебровского, который 70 лет назад сказал: «в виде генофонда мы имеем такое же национальное богатство, как в виде запасов нефти, золота, угля, скрытых в наших недрах». Только имеют в данном случае они и зарабатывают на наших «продвинутых» фермерах, которые будут вечно покупать у них товарных животных.
Рассматривать породу сельскохозяйственного животного только в контексте прямой экономической выгоды может хозяин фермы, он может не знать, что стремление к монопороде устраняет половину хозяйстенно-полезных признаков внутри вида. Вообще, проблема слишком серьезная, чтобы ее так вот наскоком…, и кроме экономического имеет научный и культурный аспекты.
Анатолий Кубышко
Очень жаль, что страна так бездарна разбрасывается своим богатством. Совершенствование местных пород — основа будушего, а завоз импортного скота явление сиеминутное. Если завозимый скот племенной, кто покажет по какому плану с ним будет вестись работа? Какие линии и семейства завозятся в страну, какие фенотипические и генетические качества совершенствуются у местного скота? Кто осуществляет централизованную поддержку и контроль за четко разработанной программой работы с импортными животными на уровне государтсва? Я не слышал,чтобы ВНИИплем занималось этим! На этот вопрос вы ненайдете ответа! А опыт работы с местным скотом накоплен огромный! А господа зоотехники из соседних «успешных» хозяйств рано учат соседей, поработайте на 8 тысячях лет десять, с обменом веществ разберитесь и не надо говорить, ремонт стада на 15-18% в год выведите, научитесь выращивать молодняк по европейским стандартам, а завозить каждый год импортный скот, выкачивая молоко — не велика наука. Не надо вставать на одни и тежи грабли и стороить «Новый мир», разрушая старый!
смотрю на развал страны и вспоминаются слова одного героя из фильма «мне за державу обидно»
многие люди увидели в импортной скотине спасенье но это только на время прийдут трудные времена или неурожаи ваши голштинизированные буренки сдохнут от голода а ярославка и на соломе выживет ведь в войну наши бабушки с коровой в хозяйстве детей растили нельзя бездарно отдавать под нож элитный скот пусть и страого типа но молоко от него поступало на дворянские столы