По информации ИА «Вслух.ру», продукция муниципального предприятия «Ямальские олени» (п.Яр-Сале, Ямальский район) в 2007 г. будет экспортироваться в Германию. По словам директора предприятия Вячеслава Кучеренко, сегодня в округе разрабатывается программа по реализации ямальской оленины на рынках Германии.
Согласно данному проекту, 50% акций нового совместного предприятия будут принадлежать Салехардскому рыбокомбинату и МП «Ямальские олени». Первые поставки продукции, оленьи туши и полуфабрикаты, предполагается осуществить в феврале-марте 2007 г. Мясо будет доставляться в специальных вагонах-рефрижераторах.
«С выходом на международный рынок планируем повысить объемы реализации оленины. Если в минувшем году заготовили более 300 т этого деликатесного мяса, то в этом году планируем принять порядка 500 т сырья», — сообщил В. Кучеренко. По его словам, в этом году повысится и стоимость закупаемого мяса. Его закупочная цена будет 130 руб/кг от сельхозпредприятий и 100 руб. от представителей частного сектора, в то время как в минувшем году мясо заготавливали по цене 60 руб/кг и 50 руб/кг соответственно.
В этом году «Ямальские олени» увеличили производственную мощность колбасного цеха предприятия, закупили чешское оборудование. В настоящее время увеличилось производство колбасных и деликатесных изделий. Если в минувшем году за одну смену выпускали 150 кг данной продукции в смену, то в этом году этот показатель составил 300 кг.
Основными пунктами реализации продукции являются города ЯНАО, воинские части Свердловской области, Санкт-Петербург. В настоящее время на стадии заключения договор о поставках оленины в Московскую область.