В РИА «Новости» на пресс-конференции посвященной Международному Дню защиты детей Общенациональная Ассоциация генетической безопасности (ОАГБ) обнародовала данные планового мониторинга рынка продуктов питания.
В канун Международного Дня Защиты Детей представители ОАГБ, Экологического клуба «Эремурус» и Ассоциации биологической, экологической и продовольственной безопасности произвели контрольную закупку 10 наименований сосисок, выпускаемых крупнейшими производителями мясной продукции. Продукция была передана на исследование в лабораторию ООО «Олимпик» Центра биологической безопасности при Российском университете Дружбы Народов и испытательную лабораторию ВНИИ Мясной промышленности им. В.М. Горбатова РАСХН для определения наличия ГМИ, антибиотиков, микробиологических и физико-химических показателей, растительного белка и других компонентов.
Результаты проведённого исследования озвучил на пресс-конференции Президент ОАГБ Александр Баранов. По его словам в 7 образцах из 10 были зафиксированы отклонения от заявленного качества. В 5 случаях было зафиксировано наличие каррагинана, пищевой добавки Е-407, связывающей избыток влаги и улучшающей консистенцию продукта. Используя ее, производители могут увеличить вес изделия за счет воды и получить дополнительную экономическую выгоду, пояснил он.
Помимо того, в продукции двух комбинатов были обнаружены растительные белки (соевый изолят), а в одном образце сосисок соя оказалась генетически модифицированной, хотя на этикетке информации об этом не имелось. «Это грубейшее нарушение предписанных Федеральным Законом «О защите прав потребителей» и ГОСТ Р 51074-2003 «Информация для потребителя» правил маркировки продукции. Сокрытие информации о компонентах содержащихся в продукте питания требует введения суровой административной ответственности», — заявил руководитель юридического департамента ОАГБ Леонид Бень.
В ходе исследования были также выявлены нарушения, связанные с заявленной пищевой ценностью продукта. Так, в трёх случаях, отмечено пониженное содержание белка и повышенное содержание жира и влаги, что нарушает пищевую ценность этой продукции. Как заявил Баранов: «Только 3 продукта из 10 проверенных не содержали отклонений. Несмотря на то, что прямой угрозы здоровью наших детей эти нарушения не несут, тем не менее, они не могут не беспокоить потребителя, поскольку говорят об отсутствии системы контроля качества на производстве».