Фермеры Приморья собственными силами возрождают в крае мясное животноводство — эта отрасль пришла в упадок еще в начале 90-х, передало «Ptr-vlad.Ru».
Сегодня главные конкуренты владельцев частных хозяйств — зарубежные поставщики. Чтобы на равных соперничать с импортерами, местным фермерам даже пришлось вывести племенное стадо из коров элитной породы.
Попробовать себя в молочном животноводстве приморский фермер Владимир Стасевич решил в прошлом году. Добился рекордных удоев, но понял, что закупочные цены местных молокозаводы на сырье ведут только к разорению. Получив субсидию на приобретение специальной породы, фермер решил заняться животноводством мясным.
Вся надежда у фермерского хозяйства сейчас вот на этих коров. Герефордскую породу нашли за тысячу километров от Приморья. Зато уже через 3 года все затраты окупятся и станет это стадо для края племенным.
Самая большая проблема, с которой Стасевичу пришлось столкнуться — это отсутствие кадров. И хотя сел вокруг фермерского хозяйства сразу несколько, трактористов, механизаторов, слесарей найти среди населения уже практически невозможно. Сено для коров и то заготовить проблематично. Конкурировать с дешевым блочным заграничным мясом трудно. Приходится приморским фермерам завоевывать рынок сбыта, но пока поодиночке.
Как отметил Юрий Попов, вице-губернатор Приморского края по вопросам аграрной политики, развития потребительского рынка, торговли и обслуживания населения, «сегодня это носит стихийно-эпизодический характер и это абсолютно непредсказуемо. И это плохо. Поэтому сегодня проблема сбыта есть, но она решаема.
Решаема именно систематизацией. Как это делается во всем мире — это ассоциация производителей, ассоциация фермеров, которая и планирует производство, и занимается обеспечением и лоббирует интересы тех или иных направлений производства».
Такую ассоциацию в крае планируют создать уже к новому сельскохозяйственному году. Решить разом все проблемы фермеров не обещают, но поддержку гарантируют практически по всем вопросам.
Дорогой автор, разделяю Вашу любовь к герефордам. Но, пожалуйста, не используйте больше словосочетание «элитная порода». Во-вторых, если речь идет о том же стаде, которое показали по телевизору, то, уверяю Вас, мясо от него получат нескоро, и обойдется оно недешево. Герефордов, как и другой скот, надо кормить. Специализированное мясное скотоводство требует порядка, квалификации работников, пастбищ и дешевых кормов. Одного желания мало. Сожалею, но это действительно так.