биореактор

22 сен 2018, 00:00 • Агентство АгроФакт

New Age Meats показала первые сосиски «из пробирки».

Пока большинство стартапов из Кремниевой долины пытаются имитировать вкус мяса с помощью растительных компонентов, New Age Meats культивирует животные клетки в биореакторе. Журн...

11 691 • 0

28 мар 2018, 00:00 • Агентство АгроФакт

Стартап Memphis Meats разработал технологию выращивания мяса в биореакторе.

Стартап Memphis Meats создал первое в мире мясо курицы и утки в биореакторе. Новая технология поможет пищевой промышленности избежать высоких затрат. Для создания мяса по технол...

10 208 • 0