Рынок папайи

Полезные свойства папайи

Достаточно редкий фрукт для России — папайя, но она уже заняла свое место в продуктовой корзине россиян. И это, несомненно, благодаря ее вкусу и полезным качествам. Плоды папайи богаты в своем составе на:

минералы: калий, натрий, магний, кальций, фосфор;
витамины: С, В1, В2, В5 и D;
микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.

Фрукт папайи очень похож по внешнему виду, вкусовым качествам и химическому составу на дыню. Однако, в отличие от дыни, папайя имеет в своем составе растительный фермент папаин, который своими свойствами схож с желудочным соком. Папаин применяют в фармакологии при производстве стоматологических кремов и таблеток для лечения язв и прочих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также в косметологии – для удаления веснушек.

Импорт папайи

Первенство по выращиванию папайи удерживают такие страны как Бразилия, Мексика, Индия, Нигерия, Индонезия. Однако импорт папайи предлагает и ближайший сосед России — Узбекистан.

Для того, что бы увеличить долю импорта цитрусовых и экзотических фруктов Россия, после вступления в ВТО, снизила пошлину на ввоз данного вида продуктов. Так, ставка пошлины на ввоз папайи с 2013 года составляет 3%.