хлебопечение
Ученые описали историю и особенности хлебопечения на Соловках
Ученые описали историю и особенности монастырского хлебопечения на Соловецком архипелаге, рассказала ТАСС старший преподаватель кафедры биологии, экологии и биотехнологии Северн...
Ученые РФ получили ГОСТ на арктический хлеб с добавлением клюквы и мха
Специалисты НИИ хлебопекарной промышленности разработали специальный хлеб для питания в Арктике, на который теперь утвержден ГОСТ, сообщили в пресс-службе Минобрнауки РФ. В ново...
Хлебопекарную закваску на основе томатной сыворотки разработали в Воронеже
Ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ) разработали способ использования томатной сыворотки в качестве биостимулятора в хлебопечении. Это...
Российская гильдия пекарей разработала концепцию развития сельского хлебопечения
Российская гильдия пекарей и кондитеров разработала концепцию развития сельского хлебопечения до 2025 года. Об этом в ходе Всероссийского форума пекарей сообщил президент гильди...
В Москве выбрали лучших пекарей и производителей пряников.
В Москве прошел II Евразийский форум «Хлеб — это мир», посвященный главному продукту на столах всего мира — настоящему хлебу. С 15 по 17 мая на ВДНХ разразилась...
Независимое пресс-жюри выбрало самую вкусную выпечку на ВДНХ.
На ВДНХ состоялись соревнования Кубка Центросоюза на Втором Евразийском форуме по хлебопечению. В соревнованиях приняли участие студенты «Российского университета...
Комментарий. Хлебопеки даром хлеб не едят – думают о нас.
В последнее время резко активизировался РОСПиК. На днях состоялось первое заседание Комитета при Московской Торгово-промышленной палате (МТПП) по серьезному развитию хлебопечени...
Власти Подмосковья предлагают предоставлять льготные кредиты хлебопекам.
Подмосковные власти ведут переговоры о предоставлении льготных кредитов для хлебопеков, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, пер...
Комментарий. Пекари Евразии поддержали проведение Всемирного форума по хлебопечению в Москве.
7 октября в Торгово-промышленной палате РФ прошел Первый Евразийский форум по хлебопечению «Хлеб – это мир». Организаторами выступили Российская гильдия пекарей и конд...
Ученые описали историю и особенности хлебопечения на Соловках
Ученые описали историю и особенности монастырского хлебопечения на Соловецком архипелаге, рассказала ТАСС старший преподаватель кафедры биологии, экологии и биотехнологии Северн...
Ученые РФ получили ГОСТ на арктический хлеб с добавлением клюквы и мха
Специалисты НИИ хлебопекарной промышленности разработали специальный хлеб для питания в Арктике, на который теперь утвержден ГОСТ, сообщили в пресс-службе Минобрнауки РФ. В ново...
Хлебопекарную закваску на основе томатной сыворотки разработали в Воронеже
Ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ) разработали способ использования томатной сыворотки в качестве биостимулятора в хлебопечении. Это...
Российская гильдия пекарей разработала концепцию развития сельского хлебопечения
Российская гильдия пекарей и кондитеров разработала концепцию развития сельского хлебопечения до 2025 года. Об этом в ходе Всероссийского форума пекарей сообщил президент гильди...
В Москве выбрали лучших пекарей и производителей пряников.
В Москве прошел II Евразийский форум «Хлеб — это мир», посвященный главному продукту на столах всего мира — настоящему хлебу. С 15 по 17 мая на ВДНХ разразилась...
Независимое пресс-жюри выбрало самую вкусную выпечку на ВДНХ.
На ВДНХ состоялись соревнования Кубка Центросоюза на Втором Евразийском форуме по хлебопечению. В соревнованиях приняли участие студенты «Российского университета...
Комментарий. Хлебопеки даром хлеб не едят – думают о нас.
В последнее время резко активизировался РОСПиК. На днях состоялось первое заседание Комитета при Московской Торгово-промышленной палате (МТПП) по серьезному развитию хлебопечени...
Власти Подмосковья предлагают предоставлять льготные кредиты хлебопекам.
Подмосковные власти ведут переговоры о предоставлении льготных кредитов для хлебопеков, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, пер...
Комментарий. Пекари Евразии поддержали проведение Всемирного форума по хлебопечению в Москве.
7 октября в Торгово-промышленной палате РФ прошел Первый Евразийский форум по хлебопечению «Хлеб – это мир». Организаторами выступили Российская гильдия пекарей и конд...
Комментарии
Крестьянские ведомости