Молоко

В Вяземском районе в деревне Юшково свою производственно-хозяйственную деятельность ведёт ООО «Олимпик Фудс». Руководит этим предприятием гражданин Греции Христос Кесидис. В последнее время предприятие наладило выпуск молочных продуктов по греческой технологии, таких как – сыры Фета, Халлуми, йогурты. Йогурты расфасовывают в том числе и в керамическую тару, которая производится здесь же, в соседнем цехе. В […]

В Московской области при создании нового сырного производства из регионального бюджета можно получить грант в размере до 30 миллионов рублей, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин в ходе круглого стола в комитете Госдумы по аграрным вопросам. «Гранты на создание сыроварни до 30 миллионов рублей из регионального бюджета предоставляем новым желающим с возможностью […]

Членами ВТО такая мера будет рассматриваться как ограничение международной торговли, а потому на Украину могут быть наложены штрафные санкции, считает Алексей Удовенко, региональный представитель Малазийского Совета Производителей Пальмового Масла. Авторы законопроекта не обосновали свою позицию соответствующими научными исследованиями — это же подтверждается выводами Главного Научно-Экспертного Управление Украины. Данный законопроект ухудшает имидж страны на международной арене, поскольку партнерами […]

Одним из брендов сельскохозяйственного Алтайского края является сыр. Однако вот парадокс – в местных магазинах не так часто встретишь высококачественный алтайский сыр. Как правило, полки забиты дешевым продуктом, который и сыром-то сложно назвать. Одна из главных и наиболее остро стоящих перед алтайскими сыроварами проблем — фальсификат. Именно этот вопрос не так давно отраслевики обсуждали с […]

Из-за лейкоза страна недополучает более 1 млн тонн молока, заявила исполнительный директор Молочного союза России Людмила Маницкая. Глава РСПМО объяснила, что в начале 2017 году вирус лейкоза был зафиксирован в 64 регионах страны. Продуктивность больных коров значительно снижается – опираясь на данные отечественных исследований, в Молочном союзе посчитали, что сельское хозяйство теряет из-за инфекции более […]

Роспотребнадзор поручил своим территориальным управлениям усилить контроль за молочной продукцией, сыром и сырной продукцией в крупных торговых сетях. Об этом говорится в сообщении ведомства. «Роспотребнадзором дано поручение своим территориальным органам усилить контроль с лабораторным сопровождением за молочной продукцией, сыром и сырной продукцией в крупных торговых сетях, прежде всего, в нижнем ценовом сегменте», — отмечается в […]

Ранее Молочный союз России направил письмо за подписью исполнительного директора Людмилы Маницкой в Федеральную антимонопольную службу Российской Федерации (ФАС России) о мерах, предлагаемых Минсельхозом для регулирования ситуации на молочном рынке. По данным, представленным союзом, антимонопольное ведомство указало на недопустимость нарушения законодательства. Напомним, ранее Минсельхоз предложил комплексную программу «молочного протекционизма». Руководство министерства неоднократно заявляло о намерении регулировать […]

Сотрудники института повышения квалификации и переподготовки кадров государственного аграрного университета Северного Зауралья провели обучающие курсы по повышению качества молока для глав личных подсобных хозяйств Тюменской области. «Порядка двухсот человек, имеющих свое подворье от пяти до 50 голов крупного рогатого скота, прослушали информацию, необходимую для дальнейшей работы в современных условиях. Объезжая хозяйства ЛПХ, специалисты показывали на конкретных примерах, на какие моменты нужно обращать внимание, чтобы […]

Роспотребнадзор, Россельхознадзор и Роскачество завершили проверку молочной продукции в рознице. Как сообщил Роспотребнадзор, исследование показало, что фальсификация немолочными жирами не превышает 8%. «Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается», — констатировало ведомство. Проверка проводилась в феврале-марте по поручению правительства. В ходе нее были исследованы творог жирностью 9%, питьевое молоко 3,2%, сливочное масло 72,5% около 250 федеральных и региональных брендов. В результате […]

Управление ФАС по Кемеровской области возбудило дело в отношении зарегистрированной в России дочерней компании Danone — «Данон Россия» — по признакам картельного сговора при закупках молока, сообщили в пресс-службе УФАС по Кемеровской области. Как пояснили в ведомстве, поводом для возбуждения дела стало заявление департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кемеровской области о снижении с 1 […]