Молоко

Уникальный опыт поддержки сыроваров Московской области планируют перенять другие регионы России. Об этом решили на Всероссийском съезде союза сыроваров, на который съехались главы КФХ и сыроварен со всей России. «На съезд собрались лучшие сыроделы Московской области. Своим опытом с коллегами делились фермеры из 37 подмосковных как крупных, так небольших сыроварен», – отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской […]

Проект дорожной карты по развитию молочной отрасли рассмотрели в Минсельхозе Удмуртии на совещании. В нем приняли участие представители министерства, переработчики, главы районов и производители. О том, что нынешний год — атипичный относительно цен на молоко, рассказал исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов. По его словам, ситуация будет выправляться во второй половине года. На 21 февраля 2018 года средняя цена за 1 литр молока, которую дают перерабатывающие предприятия — 20,83 рублей. […]

В связи с ростом поставок молочной продукции с остатками вредных веществ из Белоруссии, Россия может наложить импортные ограничения не на отдельные предприятия республики, а на целые территории, предупредил Россельхознадзор. Запреты службы ранее неоднократно критиковал президент Белоруссии Александр Лукашенко, который считает их необоснованными и направленными на защиту внутреннего рынка. Россельхознадзор выразил Минсельхозу Белоруссии свою озабоченность сложившейся […]

Олег Сирота стал организатором Съезда Союза Сыроваров. Он состоялся 15-го числа уходящего месяца, и в его рамках широкое обсуждение получили вопросы государственной поддержки фермеров, политика импортозамещения, сбыт продукции и введение ее стандартов. Также участники поделились опытом работы и коснулись вопросов участия в Международном чемпионате сыра 2018 г. По словам Олега Сироты, сейчас в РФ более […]

Объединенные Арабские Эмираты планируют поставлять в РФ и другие страны ЕАЭС продукцию, изготовленную из молока одногорбых верблюдов. Как сообщает Россельхознадзор, в ходе переговоров с главным ветврачом ОАЭ Маджидом Султаном Аль Касеми российской стороне был передан образец оригинального ветеринарного сертификата на экспорт из ОАЭ продукции из молока одногорбых верблюдов. Эта продукция должна проходить тепловую обработку. Кроме […]

Первую детскую адаптированную смесь на основе верблюжьего молока будут производить в Объединенных Арабских Эмиратах, сообщило издание The National. Производство смеси анонсировала находящаяся в Дубае эмиратская компания Camelicious. Новый продукт будет предназначен для кормления детей от одного до трех лет, особенно тех малышей, у который есть аллергия на молоко коров. «Верблюжье молоко богато витамином С, его в нем в 3-5 раз больше, чем в коровьем», – заявил представитель […]

Парламент Татарстана просит правительство РФ ввести закупочные интервенции для стабилизации цен на рынке молока, говорится в обращении, принятом депутатами республики. Документ адресован председателю правительства России. «Убедительно просим вас в целях стабилизации цен на рынке молочной продукции защитить добросовестных отечественных сельхозпроизводителей и рассмотреть возможность проведения государственных закупочных интервенций в отношении молочной продукции, а также дать поручение […]

Сыроварня, которая строится в Городовиковском районе Калмыкии с участием итальянских бизнесменов, начнет выпускать продукцию в этом году. Об этом сообщил глава республики Алексей Орлов после выездного совещания секретаря Совета безопасности РФ в ЮФО. Ранее сообщалось, что бизнесмены из Венето (область в Италии — прим. ТАСС) вместе со своим технологом посетили Городовиковск, где из местного молока […]

В Минсельхозе России состоялось совещание по вопросу обеспечения сырьевой базой производителей детского питания на молочной основе под руководством заместителей министра сельского хозяйства Евгения Громыко и Евгения Непоклонова. О текущей ситуации по производству отечественного детского питания для детей раннего возраста и импортозамещению производства его молочных ингредиентов (сухого молока и деминерализованной сыворотки Д90, входящих в основу для […]

Уровень фальсификации продукции на молочном рынке РФ в 2017 году составил 19,4%, следует из материалов Россельхознадзора, с которыми ознакомился «Интерфакс». Фальсифицированной служба называет продукцию, которая не соответствовала качественному составу, заявленному производителями. В 2017 году Россельхознадзор исследовал пробы от 12 878 партий молока и молочной продукции. Из них 2 493 партии (19,4%) не соответствовали заявленному составу. […]